Похудеть на 19 см в талии за три месяца
Сочетая интервальное голодание и правило руки, 39-летняя Тран Хай Нинь за три месяца потеряла 19 см в окружности талии и поддерживает ее уже год.
Нинь, продавец, ростом 161 см, со стандартным первым и третьим кругом 90 см, но размер второго круга иногда мог достигать 83 см. Она думала, что много сидит, ленится заниматься спортом, поэтому легко накапливает жир, двоих детей родила подряд за два года, поэтому грудь у нее большая, вес у неё 64 кг.
Изучая научные методы питания, Нинь не погналась быстро похудеть за неделю или месяц, а хотела бы результат был устойчивый. Поэкспериментировав, она обнаружила, что ей лучше всего подходят методы прерывистого голодания 4-4-12 и 8-16, в зависимости от графика.
Согласно исследованию, опубликованному в Медицинском журнале Новой Англии в конце 2021 года, прерывистое голодание снижает стресс, снижает риск развития рака, ожирения, увеличивает продолжительность жизни и способствует снижению веса.
Что касается меню, Нинь применяет правило руки. В частности, она делит прием пищи на количества, например, количество овощей, съеденных полной горстью (т. е. двумя сложенными руками); количество белков, включая мясо, рыбу или яйца, на ладонь одной руки; количество крахмала с кулак, можно рис, хлеб, вермишель. Количество жира на порцию составляет всего около одного пальца.
Меню состоит из нежирного мяса, морепродуктов, яиц, разнообразных сезонных овощей, таких как шпинат, шпинат, кабачки, водяной шпинат. Употребляя все 4 группы веществ в сбалансированном соотношении, она не чувствует усталости или голода.

Эмпирическое правило дается диетологами, чтобы приблизить порции каждого человека в день. Согласно Good Health, это простой и легкий в применении метод, потому что обычно содержание питательных веществ и размер на упаковке указаны в граммах, но мало кто заботится и не знает, сколько съедать. Взрослым с большими руками нужны большие порции, а детям наоборот.
По словам доктора Нгуен Тронг Хунга из Национального института питания, правило ладони можно применять для приблизительной оценки количества пищи в каждом приеме пищи, тем самым помогая контролировать вес. Кроме того, необходимо дополнять 4 группы веществ: углеводы, белки, жиры, витамины и минералы.
Нинь отдает предпочтение фруктам и овощам, которые в первую очередь содержат много клетчатки, затем белка и, наконец, крахмала. Она также предпочитает покупать много чистых фруктов и овощей, отдавая предпочтение фруктам, таким как авокадо, банан, апельсин, драконий фрукт, ананас, яблоко, зеленым овощам, таким как капуста, брокколи. Кроме того, она добавляет орехи, чтобы добавить хороших жиров, принимает больше омега-3, использует в процессе приготовления оливковое масло.

Нинь сказала, что самое трудное время было в первый раз, когда она действительно не понимала и не имела практического опыта в методах похудения. Она потратила много времени, применила много разных методов и много раз хотела сдаться, потому что это не подходило.
«Многие люди думают, что сочетание простого голодания и правила руки — это страдание и труд, но для меня очень важен дух», — сказала Нинь, добавив, что, когда вы найдете подходящий метод, вы будете чувствовать себя очень комфортно.
Помимо еды, Нинь занимается спортом по 15-30 минут в день. Через три месяца тело улучшилось положительно, вес с 64 кг до 58 кг, сейчас 49 кг. Окружность талии уменьшилась на 19 см, с 83 см до 64 см, уменьшился низ живота, ягодицы, бедра, тело стало более упругим, процент жира снижен. Улучшилось общее состояние, усилилось позитивное настроение.
Исходя из своего опыта, Нинь советует людям не худеть с помощью голодания, сокращая потребление таких веществ, как крахмал и жир, а прислушиваться к своему телу, чтобы подобрать правильную диету.