Красное вино - есть польза?

Долгое время велись споры о том, действительно ли красное вино полезно для здоровья тех, кто пьет его ежедневно (в меру!). Многие считают, что бокал вина в день - это часть здорового питания, другие же склоняются к тому, что вино просто переоценивают. Так что же на самом деле? Во что мы верим? Исследования, проведенные по этому вопросу, неоднократно доказывали, что умеренное потребление красного вина может снизить риск развития некоторых заболеваний, например сердечно-сосудистых. Однако грань между умеренным и чрезмерным потреблением очень тонка. На самом деле, рекомендуемое количество красного вина не должно превышать 160 мл - это объем фужера шампанского. Превышение этого показателя может принести больше вреда, чем пользы, сведя на нет все те преимущества, о которых говорят люди. В чем же заключаются эти преимущества?

Красное вино содержит мощные антиоксиданты

Наиболее известным преимуществом красного вина для здоровья является содержание в нем антиоксидантов. Это вполне логично, поскольку виноград богат множеством различных антиоксидантов. Среди них ресвератрол, катехин, эпикатехин и проантоцианидины. Считается, что именно они отвечают за полезные свойства красного вина в целом. Проантоцианидины, возможно, действительно уменьшают окислительные повреждения в организме. Кроме того, они могут способствовать профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Ресвератрол содержится в кожице винограда. Он содержится и в некоторых растениях и его связывают с множеством полезных свойств, таких как борьба с воспалением и свертываемостью крови.

Красное вино может помочь снизить инсулинорезистентность и риск развития диабета 2 типа у женщин.

Выпивание нескольких бокалов красного вина в день - обычного или деалкоголизированного - может способствовать снижению инсулинорезистентности. Кроме того, было установлено, что женщины, употребляющие умеренное количество красного вина, меньше подвержены риску развития диабета 2-го типа.

Вывод

Да, умеренное употребление красного вина может помочь в решении различных проблем со здоровьем и предотвратить некоторые заболевания. При этом важно отметить ключевое слово: умеренность. Рекомендуемое количество вина относится к общему количеству потребляемого алкоголя, а не в дополнение к другим алкогольным напиткам. Другими словами, пейте умеренно или не пейте вообще. Лучше всего быть осторожным с употреблением алкоголя в целом, поскольку это может привести к таким негативным явлениям, как зависимость и привыкание, особенно если в семье есть больные алкоголизмом.