Каждый день я начинала с воды с куркумой.

О ней говорят: золотая пряность, золотая богиня, пряность жизни. Я знал, что куркума очень полезна для здоровья, и я часто использую ее. Добавляю в супы, рис, чечевицу. Но пить? Я не принял это во внимание. И это недавно изменилось. Решила провести небольшой эксперимент - в течение недели каждое утро пила воду с куркумой. Через несколько дней я заметил очень интересное изменение. Я хотел поделиться этим с вами. Однако уже сейчас могу с уверенностью сказать: пить куркуму здорово!

Как приготовить воду с куркумой? Мой рецепт куркумы

Казалось бы, достаточно смешать куркуму с водой и напиток готов. Конечно можно, но я пошел немного другим путем. Я обнаружил очень важную вещь. Перво-наперво. Вот мой рецепт воды с куркумой (также известной как чай с куркумой) — это тривиально и занимает не более 10 минут (с учетом времени ожидания).

Ингредиенты: 1/2 чайной ложки (1,5 г) молотой куркумы, стакан воды, щепотка перца или острого перца (ниже я объясню, зачем их добавлять).

Исполнение: смешать куркуму с водой (лучше венчиком) и довести жидкость до кипения. Оставляем на несколько минут. Хорошо перемешайте, прежде чем наливать напиток в стакан. Добавить перец или острый перец (можно добавить и раньше вместе с куркумой).

Вкусна ли приготовленная таким образом вода с куркумой? Да. У него довольно нежный вкус, хотя добавление перца или паприки придает ему глубину и усиливает пикантную нотку куркумы. Он очень вкусный, когда горячий.