В жару, особенно в праздничных условиях, мы охотно тянемся к спиртным напиткам. Вроде бы они должны охлаждать нас, но на деле все выглядит совсем иначе. Более того, даже пиво в жаркий день может представлять серьезную опасность для здоровья. Почему? В интервью Medonet кардиолог д-р хаб. Бартош Худзик.
- Специалисты настоятельно не рекомендуют употреблять алкоголь в жаркие дни. Это может быть особенно опасно для некоторых людей
- Однако если, несмотря на рекомендации, мы не хотим отказываться от потребления в таких условиях, стоит соблюдать несколько важных правил.
- Ключевой вопрос заключается в том, что мы пьем и в какое время тянемся к алкоголю.
Агнешка Мазур-Пучала, Медонет: Становится теплее, поляки отдыхают, а значит, многие соотечественники тянутся к алкоголю. Безопасно ли это при высоких температурах?
доктор хаб. Бартош Худзик, кардиолог: Начнем с того, что само пребывание на улице в такие погодные условия может нанести вред человеческому организму. Независимо от того, употребляем ли мы алкоголь одновременно или нет. Длительное воздействие тепла может вызвать серьезные, а иногда и опасные для жизни побочные эффекты.
Длительное воздействие высокой температуры приводит к нарушению теплового баланса организма. В легкой форме это тепловое истощение, и если мы по-прежнему будем держаться подальше от солнца, мы рискуем получить тепловой удар. А это, в крайних случаях, приводит к летальному исходу. Люди, употребляющие алкоголь в жаркий день, больше подвержены риску теплового удара.
Когда мы добавляем алкоголь к высокой температуре, вредное воздействие таких экстремальных погодных условий усиливается. Жар сам по себе вызывает обезвоживание, электролитные нарушения, а также может вызвать головокружение и головные боли. А алкоголь усугубляет.
Алкоголь воздействует на гипоталамус – это центр в головном мозге, отвечающий за терморегуляцию. Именно он контролирует температуру тела. Кроме того, алкоголь также подавляет секрецию вазопрессина, гормона, участвующего в регуляции водного баланса организма. Кроме того, алкоголь также вызывает расширение кровеносных сосудов. Употребляя напитки с процентами, мы теряем большое количество воды. Когда это сочетается с высокими температурами наружного воздуха, потери калия с мочой и потом также увеличиваются. Предполагается, что употребление 1 г алкоголя увеличивает образование мочи на 10 мл. Чем больше алкоголя мы потребляем, тем более обезвоженными мы становимся.
Все это означает, что мы можем испытывать перепады артериального давления или сердечные аритмии, вызванные обезвоживанием и электролитными нарушениями.
В дополнение к этим прямым эффектам мы также подвержены косвенным рискам. Например, алкоголь летом часто употребляется за водой, что является еще одним фактором, который может способствовать возникновению опасности для здоровья и жизни. По оценкам CDC США, около 50 процентов. Неблагоприятные явления над водоемами у подростков старшего возраста и взрослых обусловлены употреблением алкоголя. Это тоже надо помнить. Алкоголь может уменьшить запреты, негативно повлиять на суждение и координацию. После употребления мы можем совершать рискованные действия, которые могут привести к трагедии, когда мы находимся в воде.
СИМПТОМЫ ТЕПЛОВОГО УДАРА
- головные боли и головокружение
- тошнота и рвота
- Общая слабость
- повышение температуры тела (> 39°С, иногда > 41°С)
- психические расстройства
- потеря сознания
- судороги
- Кожа человека с тепловым истощением имеет тенденцию быть бледной, прохладной и потной, в то время как при тепловом ударе кожа обычно горячая и красная.
Существуют ли группы людей, для которых употребление алкоголя в таких условиях особенно опасно?
При высоких температурах употребление алкоголя не рекомендуется вне зависимости от состояния здоровья. В свою очередь важным противопоказанием к употреблению алкоголя в жаркую погоду является, например, возраст. Особую осторожность и умеренность в употреблении алкоголя следует соблюдать пожилым людям, а также людям, страдающим ожирением, диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями.
ФАКТОРЫ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ ВОЗНИКНОВЕНИЮ ТЕПЛОВОГО ИСТОЩЕНИЯ ИЛИ ТЕПЛОВОГО УДАРА
- недостаточное потребление воды и электролитов
- чрезмерные физические нагрузки, физические нагрузки, работа при высокой температуре окружающей среды
- отсутствие защиты от солнца открытых частей тела
- препараты, подавляющие потоотделение (атропин, антигистаминные препараты), диуретики
- злоупотребление алкоголем
- старший возраст
- ожирение
- сердечно-сосудистые заболевания
- диабет
Трудно рассчитывать, что теперь поляки полностью откажутся от употребления алкоголя. Как следует пить, чтобы свести к минимуму риск негативных последствий для здоровья? И какой алкоголь будет более безопасным выбором?
Однако если кто-то хочет употреблять алкоголь в жаркую погоду, ему следует в первую очередь помнить о правильной гидратации организма. В условиях умеренной жары, т.е. при температуре 20-25 градусов Цельсия, здоровый человек должен употреблять около 2-2,5 литров безалкогольных жидкостей. Предпочтительна минеральная вода. Можно с добавлением лимона, чтобы сделать его дополнительным источником витамина С, а можно добавить в него немного поваренной соли, чтобы восполнить потерю натрия.
Когда температура становится выше, мы теряем воду через потоотделение. В таких условиях, как сейчас, мы должны принимать от 2,5 до 3 литров жидкости. Если мы также потребляем алкоголь, мы всегда должны дополнять его дополнительным стаканом воды, чтобы компенсировать эти дополнительные недостатки. И давайте делать это независимо от того, пьем ли мы вино, пиво или напитки.
Я рекомендую вам избегать употребления алкоголя в жару, а если это невозможно, то выбирайте слабоалкогольные напитки. Но и здесь нужно помнить об умеренности. Тем более, что пиво или вино, потребляемые в больших количествах, будут иметь такое же содержание алкоголя, как и спиртные напитки. В качестве альтернативы вы можете достать напитки, но и здесь вы должны быть разумными. Они содержат много глюкозы, а это обладает обезвоживающими свойствами.
ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ АЛКОГОЛЯ В ЖАРКУЮ ПОГОДУ
- Будьте умеренны в количестве потребляемого алкоголя!
- Адекватная гидратация организма (увеличение количества потребляемой безалкогольной жидкости до 2,5-3 л/сутки у здоровых людей)
- Предпочтение слабоалкогольным спиртам
- Употребление алкоголя вечером (меньшая интенсивность жара, более низкая температура)
Лучшее время для употребления алкоголя – вечер. Даже когда температура достигает 28 градусов по Цельсию, мы больше не подвергаемся воздействию солнечного света. А это значит, что вечерняя жара влияет на нас менее негативно, чем днем. Но и вечером рекомендую умеренность, а лучше просто стакан холодной минеральной воды с лимоном и щепоткой мяты.
5.6М
