Чем кормили советских детей, чтобы они не болели?

Детское питание – это ключевой вопрос для страны, которая заботится о своих гражданах. Советский Союз делал это, потому что люди были основой государства. На людях нельзя было экономить, они: трудились на заводах, служили в армии, работали в полях и так далее.

И людей Советскому Союзу требовалось очень много. Причем – людей здоровых, сильных крепких. Закладывать основы необходимо было в детстве. Поэтому в дошкольных учреждениях готовили по заранее разработанному и утвержденному меню – чтобы детки были в форме.

Я не скажу, что такое меню обеспечивало какой-то особый иммунитет. Хотя и это тоже – об особенных вещах тоже в статье расскажу. Главное же: ребята быстро набирали массу тела и получали необходимые для роста и развития микроэлементы. Например, того же кальция, возможно, был перебор, потому что молочные блюда преобладали в меню. Некоторые теперь вспоминают, что «молоко из ушей лилось, хотелось очень от него убежать».

Впрочем, с молоком была другая проблема: блюда с его использованием не умели готовить, или использовали такую рецептуру, которая детей не устраивала. Речь вот о чем:

1. Манная каша с комочками. Просто манку не размешивали, как это следует делать. Вот и оставались комки. Большинство советских дошкольников ненавидели эту вещь. А многие любят до сих пор – именно комочки.

2. Каши, которыми кормили детей по утрам, не делали сладкими. Предположительно, по двум причинам. Сахар – это не очень полезно для растущего организма. Вторая причина: сахар – это очень полезно для детсадовского руководства.

В наше время считается, что манка – это абсолютно бесполезный, «пустой» продукт. Не совсем всё так печально, но не будем спорить. Конечно, есть каши, которые куда более полезные. Зато манка даёт привес неплохой. При этом в Советском Союзе детей с ожирением было очень мало, потому что калории эффективно расходовались.

Особые методы

Многие вспоминают рыбий жир. Во все времена дети эту штуку не любят. Но нашим современникам проще. У них есть рыбий жир в капсулах. Если не раскусывать шарик, то вполне можно всё проглотить.

Советским ребятам повезло меньше. У них был только жидкий рыбий жир – из пузырька. Ложку очень полезного продукта давали каждому ребенку либо в чистом виде, либо добавляли в еду. Мало кто спокойно это переносил.

Чем ещё кормили

Давали самые обычные вещи: супы, борщи, запеканки и омлеты, картофельное пюре с котлетой и макаронные изделия. Ничего необычного, пожалуй, не было. Корень имбиря не тёрли с лимоном и не смешивали с мёдом. Дело было в следующих вещах, как представляется:

1. Качество продуктов. В СССР, действительно, уделяли этому серьезное внимание. В роддома и в детские сады привозили всегда самое лучшее, не жалея денег. Теперь делают иначе: объявляют тендеры, делают закупки, основываясь на результатах торгов. А там обычно действует следующее правило: кто предложит меньшую цену, тот и победит. Но ведь качественный продукт не может стоить дешево. Поэтому в современные государственные детские сады поставляют, извините, ерунду.

2. Режим питания. До сих пор он в детских садах применяется. Уж и СССР давно нет. И многие вспоминать не хотят о Советском Союзе. Но режим питания установлен тот же: завтрак с кашами и сваренными вкрутую яйцами; обед с супом/борщом, котлетой и пюрешкой; полдник с какой-нибудь выпечкой, с чем-то сладким; и ужин, на который могли дать тушеную капусту с сосиской, макароны или еще какой-нибудь гарнир с чем-нибудь мясным или рыбным.

Не хочешь есть – жди следующего приёма пищи. У современных людей, как правило, никакого режима нет. Постоянные перекусы, причем едят: или фастфуд, или сладости. О каком здоровье можно вести речь?!

3. Состав продуктов. Хоть и многие вспоминают, например, пенку в молочном супе, комки в манной каше, лук в супе, но всё было натуральное, без всяких красителей, ароматизаторов, консервантов и прочего. Без пальмового масла, которое ещё не теряют надежды запретить некоторые депутаты.

В итоге: советские дети получали нужное количество калорий, не портили себе пищеварительную систему, жили счастливо, наслаждаясь детством. Многое утрачено – это объективно.

Рацион питания советских детей: забота о будущем страны

Здоровье маленьких граждан Советского Союза всегда было приоритетом для правительства. Оптимальное детское питание необходимо для того, чтобы обеспечить качественное развитие общества, ведь люди были и оставались главными ценностями государства. Стране требовалось множество здоровых и сильных работников, которые трудились на заводах, служили в армии, и занимались сельским хозяйством.

Позаботиться о здоровье и силе нации следовало начинать с детства. В учебных заведениях уже в то время готовили пищу по специальному меню, разработанному диетологами. Необходимым условием для развития маленьких тел было правильное питание, которое не только способствовало укреплению иммунитета, но и обеспечивало необходимые микроэлементы для роста и развития. Многие ребятишки все еще помнят, как они часто ели молочные продукты, потому что молоко и молочные блюда занимали важное место в рационе. Хотя, конечно, кое-кто вспоминает, что "молоко из ушей лилось, хотелось очень от него убежать".

Однако некоторые дети не были в восторге от использования молочных продуктов, так как блюда на их основе были плохо приготовлены или не соответствовали их предпочтениям. Например, манная каша с комочками была одним из самых нелюбимых блюд советских детей. Тем не менее, некоторые до сих пор любят именно комочки в каше.

Кроме того, пищевой рацион включал обычные блюда, такие как супы, борщи, запеканки, омлеты, картофельное пюре с котлетами и различные виды макаронных изделий. В то время не было ничего экзотического или необычного в пище. Качество продуктов, использованных в рационе, было приоритетом для Советского Союза. Для государства не считалось дорогим приобретением привозить лучшие продукты в роддома и детские сады. Современные тенденции, базирующиеся на низкой цене, к сожалению, не всегда гарантируют качество. Таким образом, современные детские сады порой получают низкокачественные продукты, которые не всегда полезны для детей.

Важным аспектом питания советских детей был режим приема пищи. Каждый день предусматривал завтрак с кашами, обед с супом, котлетой и пюре, полдник с выпечкой или другой сладостью, и ужин с каким-нибудь гарниром вместе с мясом или рыбой. Это также учило детей правильно питаться и укрепляло их здоровье. В наше время режим питания в детских садах или школах нередко отсутствует, и дети нерегулированно перекусывают фастфудом и сладостями. Однако такой подход негативно сказывается на их здоровье.

Состав продуктов тогда не вызывал сомнения. Блюда были натуральными и не содержали искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов. В современности, к сожалению, этот аспект не всегда соблюдается.

Таким образом, питание советских детей было не только вкусным и разнообразным, но и полным необходимых питательных веществ. Они получали достаточное количество калорий, не нанося себе вреда и наслаждались своим детством. Однако многие из этих аспектов питания уже утрачены в наши дни, и это является объективной реальностью