Полуостров Датча с его нетронутыми и естественными пейзажами, поросшими лесами, и чистейшими бухтами с обеих сторон кажется чем-то далеким от туристических городов этого популярного уголка Средиземного моря.
Длинный и узкий мыс, протянувшийся между Эгейским и Средиземным морями на юго-западе Турции, по большей части необитаем и дик, чем сильно отличается от близлежащих Мармариса и Бодрума.
Строгие законы о строительстве защитили Датчу от масштабных туристических проектов, оставив ее одноименный небольшой портовый городок, расположенный примерно посередине полуострова, уходящим корнями в прошлое.
Порт Датча - эпицентр местной жизни. Рыбные ресторанчики с простыми деревянными столами и стульями расположены вдоль набережной, а маленькие магазинчики, торгующие местными товарами, и современные кафе заполняют улочки, которые тянутся вверх и вниз по холмистому жилому ландшафту.
На склонах между белыми домами с оранжевыми крышами, выходящими на гавань, видны проблески голубого Эгейского моря. Беззаботный ритм повседневной жизни не нарушается массовым туризмом.
За пределами порта по полуострову разбросаны девять небольших деревень. Маршруты по их узким улочкам ведут к одной из главных местных достопримечательностей - руинам Книдоса, некогда греческого города на территории древней области Кария.
Историческое место, расположенное на самой западной оконечности Датчи, находится в конце дороги, проходящей мимо благоухающих сосновых лесов, возвышающихся гор и фруктовых садов, где собирают знаменитый местный миндаль.
Летом турецкие туристы устремляются в крупные бухты, такие как Паламутбюкю, с ее длинным галечным пляжем, аквамариновым морем и рядами небольших семейных ресторанчиков.
Местные жители предпочитают проводить дни в одной из многочисленных нетронутых бухт, о некоторых из которых знают только они сами.
В 10 минутах езды на юг от центра города на узких улочках старого города Датча с его историческими каменными домами, кафе и магазинами почти всегда многолюдно. Бывший летний дом известного турецкого поэта Джана Юджеля привлекает туристов.
Где остановиться
После прогулки по набережной города Датча, известной как "Тропа любви" (Sevgi Yolu), открывается вид на один из самых новых отелей полуострова, расположенный на фоне древних руин бани, обнаруженных во время строительства.
Отель Palaia, состоящий из двухэтажных домов с фасадами из местного камня, просторными минимальными номерами и рестораном, предлагающим блюда современной эгейской кухни, представляет собой современную и экологичную интерпретацию традиционной архитектуры и культуры Датчи.
"Я влюблен в этот полуостров с 2000 года, и когда я наткнулся на это место, я понял, что хочу создать спокойное место, гармоничное с окружающей средой", - говорит Исмет Текиналп, владелец Palaia.
"Одна из самых ценных вещей в Датче - это качество ее воздуха, я просыпаюсь каждый день, просто вдыхая этот чистый кислород.
"Я считаю, что приезжающие сюда люди должны увидеть древние руины Книдоса, исследовать красивые бухты, такие как Хаитбюкю, попробовать фантастический местный датский миндаль и сосновый мед, а также принять участие в ежегодном фестивале цветения миндаля в феврале".
В центре старого города Датча, в традиционных каменных домах, расположенных в саду, разместился современный бутик-отель. В Ultava Houses четыре номера с высокими потолками, небольшими стильными деталями и террасами с видом на пышный сад.
В небольшой деревушке Кумалы, расположенной вдали от города Датча, гости Гочакапы, ищущие еще более спокойного отдыха, могут остановиться в традиционных каменных домах, где можно почувствовать себя как дома посреди горного пейзажа Датчи, в окружении оливковых рощ и миндальных деревьев, колышущихся на ветру.
Местные ароматы
В центре Датча такие магазины, как Pehlivan и Datça Köy Ürünleri, продают местный миндаль во всех мыслимых формах. Полки магазинов заставлены расфасованными орехами, которые продаются сырыми, жареными, бланшированными, в скорлупе или в виде миндального масла, муки, марципана, халвы и масла.
В магазине Meşhur Datça Badem Kurabeyicisi улица наполняется запахом свежеиспеченного миндального печенья. На стеклянной витрине можно найти все: от простого миндаля до печенья с начинкой из шоколада, зеленого яблока и грецких орехов или с малиной или черной смородиной.
Популярное местное лакомство bal badem - миндальное печенье с медом - продается в магазине Kaya Balları, который специализируется на местном меде, в том числе из сосновых и миндальных цветов. Бал-бадем - великолепный ингредиент местного густого мороженого из козьего молока. В небольшом магазинчике Tekin Usta, расположенном в старом городе Датча, подают самое лучшее мороженое.
В Датче, расположенной в одном из старейших винодельческих регионов мира, также есть небольшая винная сцена, достойная изучения. Винодельня Datça Vineyard and Winery, основанная в 2011 году семьей Ислейчи, предлагает дегустации вин, а также меню итальянских блюд, которые идеально сочетаются с их винами, например, сырные тортеллини с соусом из шалфея или пицца с тушеной бараниной.
В небольшой деревне Яка, расположенной в 30 минутах езды к западу от города, многие туристы проезжают мимо Якаменгена, не обращая на него внимания. Однако внутри этой отреставрированной небольшой оливковой мельницы местные жители создали уникальный ресторан, блюда которого состоят в основном из эндемичных растений, овощей и морепродуктов.
Всего в нескольких шагах от него, прямо напротив UKKSA (Международной академии культуры и искусства Книдоса) и ее сада скульптур, находится ресторан Hestia, специализирующийся на пельменях со всего мира. В расположенном неподалеку филиале Hestia Mey также подают пельмени, а также классические блюда турецкой таверны (meyhane), такие как фаршированные цветки цуккини, жареная и нарезанная кубиками печень.
Танго и спокойствие
На западной оконечности полуострова, по неразработанной дороге, проходящей через тихую глушь, расположена экоферма Knidia - один из самых сокровенных секретов Датчи, место, где можно по-настоящему погрузиться в природное спокойствие.
Основанная в 2000 году Али Сомером, который покинул городской хаос Стамбула, чтобы стать фермером, ферма площадью 12 акров, виноградник и фруктовый сад начали принимать гостей в четырех деревянных и четырех каменных домиках в 2007 году. Блюда готовятся практически полностью из ингредиентов, выращенных в саду Knidia, и готовятся на дровяном огне. Близлежащий пляж Дегирменбюкю - это райский уголок безмятежности.
"Я думаю, что одна из самых ценных вещей здесь - это умиротворенность", - говорит Сомер. Здесь нет искусственных звуков и огней, только звуки природы и ветер".
Датча - одно из редких мест в Турции, где можно встретить эгейский ландшафт, который не нарушался веками".
"Охранные законы хорошо работали здесь в течение многих лет, а суровый ландшафт также не позволял развиваться строительству. Я надеюсь, что так будет продолжаться и впредь, что это будет охраняться, что люди будут соблюдать эти законы, что все останется нетронутым".
Айча Бойлу, которая вместе со своим немецким партнером Акселем Корфом руководит танго-школой Tango Kairos, также стремится к более спокойному образу жизни в Датче.
"У многих людей, переехавших в Датчу, одна и та же история, - говорит она. "Они очень много работали и пришли к такому моменту в своей карьере, когда им нужно было что-то изменить, сбавить обороты".
Имея многолетний опыт работы на национальном и международном уровне, Бойлу и Корф проводят занятия и мероприятия, а также участвуют в спектаклях.
"Датча - это полуостров, но он больше похож на остров, мы очень изолированы и имеем свой собственный образ жизни", - говорит Бойлу. "Говорят, что если вы спешите, то вам не стоит находиться в Датче, потому что люди здесь расслаблены. Часто можно встретить магазины, которые закрыты, потому что владелец находится на пляже, и это вполне приемлемо".
