Насколько ценилось мороженное в Древнем Китае и Древнем Риме?

Сейчас многие люди не могут представить свой рацион питания без сладкого десерта-мороженного. В магазине вы найдете многие сорта этого лакомства на любой вкус и кошелек. Но насколько популярно оно было раньше? И кто мог себе это позволить?

1. Древний Китай.

Китайцы уже знали рецепт мороженного 5000 лет назад. Они сделали первое мороженое из снега, замороженной воды, меда, измельченных фруктов и специй. Нужно признать, что до сих пор в Китае производят одно из самых вкусных мороженных в мире. Кто был в Китае тот знает, о чем речь.

2.Древний Рим.

У древних римлян тоже была слабость к мороженому. Историки рассказывают о рабах, которые добывали лед из альпийских гор, чтобы можно было сделать производное для мороженного. Затем лед смешивали с медом, имбирем, корицей и фруктами.

Конечно, это лакомство было доступно только для знати, поскольку стоило очень дорого. С течением времени даже стали строиться холодные погреба для хранения льда.

С крахом Римской Империи исчезла и популярность мороженного в Европе. Началось великое переселение народов, пришли варвары и многим стало не до излишеств и роскоши в пище.