Соль. Чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем сократите ее прием

Признаки, предупреждающие нас о необходимости немедленно сократить количество соли, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем

В мире, где насыщенный вкус - это главное, соль присутствует повсюду. Плохая новость заключается в том, что она очень хорошо спрятана. Все переработанные упакованные продукты, а также хлеб, мясо, колбасы, холодная нарезка, сыр, безалкогольные напитки и даже крупы и сладости перегружены солью.

По оценкам специалистов, мы потребляем в 4 раза больше соли, чем нам необходимо. Кровяное давление, жесткость и закупорка артерий, задержка жидкости - вот лишь некоторые из последствий.

Конечно, человеческий организм нуждается в соли, которая обеспечивает баланс между жидкостями, pH и электролитами в организме. Она также помогает поддерживать влажность клеток.

Для всего этого достаточно одной чайной ложки. Важно знать, что соль, которую мы добавляем в пищу, содержит 2/3 солевых добавок, что не полезно для организма и артерий.

Каковы признаки того, что мы едим слишком много соли

1. Отсутствие концентрации

Согласно исследованиям, проведенным в Канаде, диета с высоким содержанием соли связана с ухудшением умственной деятельности, ослаблением памяти и снижением способности к концентрации внимания.

2. Головная боль

Если у вас болит голова и вы ищете причину, подумайте о том, что вы ели в последний раз. Избыток натрия вызывает набухание вен в головном мозге и, как следствие, головную боль.

3. Уменьшение вкусовых ощущений

Сильные вкусы, особенно готовых блюд, а также курения и кофе, вызывают раздражение вкусовых рецепторов. В результате возникает необходимость увеличивать количество соли, чтобы почувствовать удовлетворение от вкуса. Если на некоторое время уменьшить количество соли, то вкусовые рецепторы и вкус вернутся к нормальному уровню.

4. Интенсивная жажда

Избыток соли нарушает баланс жидкости в организме. Жажда - это не что иное, как сигнал, посылаемый организмом, чтобы восстановить его путем питья воды и снижения потребления соли.

5. Отеки

Соль способствует задержке жидкости в организме и, как следствие, возникновению отеков в различных частях тела, особенно в области живота и конечностей. Этот эффект, помимо тела, будет проявляться и на весах.

Источник: lifestyle.com