Как в магазинах продают испорченные товары

Хочу поделиться моим случаем про магазин Магнит.

Захотелось мне картошечки с селедочкой. Купила селедку в Магните в упаковке. Выглядела она вполне вроде свежей. И срок годности был еще приличный. Пришла домой, распечатала в надежде на вкусный ужин. Запах сразу ударил тухлятиной и при разрезе она вся расползлась. Поэтому кушать ее было бы очень опасно. Аппетит как вы понимаете сразу пропал. Отнесла обратно в магазин где приобретала этот шедевр кулинарии. В магазине за селедку денег мне конечно не вернули и товар не обменяли, из за отсутствия чека. Хотя продавец меня очень хорошо запомнила. Но правила есть правила, спорить не стала. Теперь заимела привычку сохранять чеки. Обещали клятвенно пересмотреть данный товар. Вообщем настроение все равно уже было испорчено. В этот магнит больше не хожу за покупками. Хотя уверенна что в других магнитах твориться тоже самое. Тут по воле случая встречаю знакомую, которая работала ранее в этой сети магазинов. И она рассказала все описанное ниже:

Еда быстро портится и тогда теряет свои эстетические и вкусовые свойства. Чтобы не выбрасывать товар, производители научились переупаковывать пищу, у которой срок годности подходит к концу, или улучшать с помощью химии. Так мы получаем некачественный продукт в новом обличии.

Сыр — испорченный кусок натирают на продажу

Тёртый сыр в пакетике можно сразу использовать в блюдо. Это экономит время и силы. Но иногда он бывает с сюрпризом.

Как это работает. Сыр быстро портится, и списывать его в больших количествах невыгодно магазину. Чтобы не терять деньги и продукт, придумали способ — убирать c испорченного сыра участки с плесенью и натирать его.

Получается новый продукт — уже натёртый сыр в пакетике, который можно продать под видом свежего.

Рыба — подкрашивают, чтобы она выглядела аппетитно

На прилавке мы выбираем «красную» рыбу так: чем она ярче, тем вкуснее. Однако всё наоборот.

Как это работает. В рыбе есть белок, который окрашивает мясо в красный оттенок. Но его очень мало, чтобы получился ярко-красный цвет, как на прилавках в магазине. Поэтому рыбу кормят пищевыми красителями или красят ими нарезанную. Так она выглядит вкуснее.

Салат — добавляют несвежие продукты

Готовые салаты удобны — не нужно тратить время на готовку, когда после работы нужно накормить всю семью.

Как это работает. По нормам салат должен храниться не более 12 часов. В случае «залежалости» этого продукта, его не отправляют в мусорку, а смешивают с новой партией, чтобы замаскировать кислый вкус. Либо быстро распродают с большой скидкой.

Поэтому в салаты, которые приготовили уже в магазине, часто идут те продукты, у которых срок годности подходит к концу.

PS: Внимательно относитесь к вашему здоровью. Смотрите срок годности. Щупайте, нюхайте. Сохраняйте чеки. Всем спасибо, кто дочитал до конца.