Что кофе делает с сердцем? Результаты исследований

Вы отказались от кофе, опасаясь ускоренного сердечного ритма и прыжков давления? Это ошибка - ученые утверждают. Различные исследования, на которые ссылаются организаторы образовательной кампании кофе и здоровье, показывают, что одним из наиболее важных преимуществ для здоровья черного кофе является снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом стоит напомнить 29 сентября, который отмечается во многих странах мира как День кофе.

Кофе поддерживает сердце и сердечно-сосудистую систему

Исследования показывают, что у людей, которые регулярно пьют кофе и ведут здоровый образ жизни, риск смерти из-за сердечных заболеваний составляет до 22 процентов. Меньше тех, кто не пьет его вообще. Различные исследования, проведенные в научных центрах по всему миру, показывают, что употребление кофе не связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако это еще не все. Кофе не только не наносит вреда сердцу и системе кровообращения, но и умеренное питье этого напитка (3-5 чашек в день) может способствовать ограничению риска серьезных заболеваний. В случае исследований, в котором было проанализировано влияние кофе на здоровых участников, было обнаружено, что:

-умеренное потребление кофе связано со снижением риска инсульта, особенно для женщин;

-употребление 3-5 чашек кофе в день может иметь защитный эффект в отношении риска ишемической болезни сердца;

-умеренное потребление кофе может быть связано со снижением риска фибрилляции предсердий.

Кофе и гипертония

Гипертония является одним из наиболее распространенных сердечно-сосудистых заболеваний. Оказывается, кофе может быть важным компонентом диеты для предотвращения гипертонии. Исследования показывают, что кофе не приводит к гипертонии. Более того - это может снизить риск этого заболевания.

Согласно последнему исследованию, опубликованному в начале 2023 года, у тех, кто употреблял 3 чашки кофе в день, систолическое артериальное давление было ниже на 9,7 мм рт.ст., а при 2 чашках – на 5,2 мм рт. ст. по сравнению с теми, кто избегал этого напитка. Как объясняет профессор доктор медицинских наук Артур Мамкарц, кардиолог, за защитное действие кофе на систему кровообращения отвечают активные соединения, определяющие его аромат и вкус, кофеин и полифенолы, которые оказывают противовоспалительное действие на эндотелий артерий.

Какой кофе самый воздействующий на здоровье?

Стоит добавить, что все исследования о пользе кофе для здоровья относятся к черному кофе без каких-либо добавок. Рекомендации, говорящие о 3-5 чашках кофе в день для здоровья, также дают понять, что речь идет о черном кофе. Самыми полезными добавками к кофе являются корица, горькое какао или кардамон. Сладкие кремы, ароматизированные сиропы или взбитые сливки лучше отложить в этом случае и только изредка прибегать к таким дополнениям, рассматривая кофе в категории десерта.