Хотите дожить до 100? Эксперт «Голубых зон» делится уроками долголетия в новом сериале Netflix

«Голубые зоны» — части мира, где люди, как правило, живут дольше всех — оживают в новой серии, посвященной урокам долголетия.

В четырехсерийном сериале «Дожить до 100: Тайны синих зон» (сейчас транслируется на Netflix) Дэн Бюттнер, исследователь и автор бестселлеров, изучавший «голубые зоны» более 20 лет, отправляет зрителей в путешествие по регионы с наибольшим количеством долгожителей или людей, доживающих до 100 лет: Окинава, Япония; Сардиния, Италия; Икария, Греция; Никойя, Коста-Рика; и Лома Линда, Калифорния.

Зайдя в свои дома и взяв интервью с Бюттнером, зрители узнают о продуктах, которые питают это впечатляющее население, и о других аспектах образа жизни, которые они ведут ежедневно, которые положительно влияют на их здоровье.

Четыре принципа, охватывающие каждую зону? Питайтесь разумно, двигайтесь естественно, общайтесь с другими и имейте цель или мировоззрение.

«Суть «голубых зон» в том, что люди живут долго не из-за того, о чем мы думаем — они не сидят на диетах, не участвуют в программах упражнений и не принимают добавки», — сказал Бюттнер CBS News. «Они не заботятся о здоровье, что является большим разногласием в Америке, потому что мы считаем, что здоровье — это то, чем нужно заниматься».

Вместо этого, по его словам, в «голубых зонах» здоровье зависит от их общего образа жизни.

«Это достигается путем правильной настройки вашего окружения, а в «голубых зонах» все вокруг настроено естественным образом», — говорит он, добавляя, что эти идеи можно передавать независимо от вашего возраста.

«Начав в любом возрасте, вы проживете дольше», — говорит он. «В 60 лет вы потенциально можете добавить еще шесть лет. А в 20 лет, если вы мужчина, вы потенциально можете добавить 13 дополнительных лет, если живете в образе жизни «голубой зоны», а не в стандартном американском образе жизни».

В своей последней книге «Голубые зоны: секреты долгой жизни» Бюттнер еще глубже изучает, как люди могут обустроить свое окружение, чтобы бессознательно поощрять более здоровый выбор, как, например, жители «голубых зон».

«Мы принимаем около 220 решений о еде в день. Только около 10% из них, 22 или около того, осознаются, остальные почти 200 — бессознательно», — объясняет Бюттнер. «Таким образом, подход «Голубой зоны» не пытается заставить вас проявить дисциплину или присутствие духа, чтобы управлять этими 20 решениями — наш подход состоит в том, чтобы помочь вам организовать вашу кухню и вашу социальную жизнь так, чтобы эти 200 бессознательных решений… были немного лучше. "

В интервью «От человека к человеку» с Норой О'Доннелл из CBS News в начале этого года Бюттнер поделился советами по растительным рецептам для продления жизни. Но даже те, кто уже знаком с его творчеством, смогут чему-то научиться из его последних проектов.

По словам Бюттнера, из этой серии можно почерпнуть около дюжины новых идей, включая место, которое он называет «Голубой зоной 2.0» — Сингапур.

« (Сингапур) демонстрирует, что нам не обязательно быть такими больными и нездоровыми, как нация», - говорит он. «Есть и другие экономически развитые молодые страны, которые чрезвычайно разнообразны в культурном отношении и достигают гораздо лучших показателей здоровья».

И Бюттнер говорит, что он еще не закончил обучение, и намекает на три новых места, которые он изучает и которыми надеется вскоре поделиться.

«Сейчас меня очень интересует ожидаемая продолжительность здоровой жизни. «Голубые зоны» были посвящены долгой жизни, и появились новые показатели, которые измеряют годы жизни, прожитые при полном здоровье, а Америка делает довольно дрянную работу», - говорит он. Он считает, что эти новые места должны дать представление о том, «не просто как добраться до 95 или 100, но и сделать путешествие незабываемым и чувствовать себя хорошо на протяжении всего пути».

Исследование показало, что «рецепты» фруктов и овощей связаны с улучшением здоровья и уменьшением продовольственной безопасности

3 вещи, которые вы можете сделать, чтобы хорошо питаться за небольшие деньги