Салат по-итальянски из томатов и картофеля

Итальянский салат из помидоров и картофеля

#####################

Ингредиенты:

-1 средний картофель

-1 средний помидор

-1 столовая ложка оливкового масла

-1 столовая ложка бальзамического уксуса

-1/4 чайной ложки соли

-1/4 чайной ложки черного перца

-1/4 чайной ложки сушеного орегано

-1/4 чайной ложки сушеного базилика

-1/4 чайной ложки чесночного порошка

-30 г обжаренной на гриле куриной грудки (по желанию)

#####################

Пошаговый процесс:

1. Начните с того, что тщательно вымойте картофель и помидоры под проточной водой. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Помидор нарезать небольшими кубиками.

2. В кастрюле довести воду до кипения и добавить кубики картофеля. Варить около 10 минут или пока картофель не станет мягким. Слейте воду и дайте картофелю остыть.

3. В миске для смешивания соединить оливковое масло, бальзамический уксус, соль, черный перец, сушеный орегано, сушеный базилик и чесночный порошок. Взбейте заправку до однородности.

4. Добавить в заправку приготовленные и охлажденные картофельные кубики и аккуратно перемешать, чтобы они равномерно покрылись слоем заправки.

5. Добавить к картофельной массе нарезанные кубиками помидоры и аккуратно перемешать все вместе.

6. По желанию можно добавить в салат куриную грудку, приготовленную на гриле, для придания салату дополнительной белковой ценности. Убедитесь, что курица приготовлена и нарезана небольшими кусочками.

7. Подавайте итальянский картофельно-помидорный салат сразу же как легкое и освежающее блюдо. Приятного аппетита.