Никогда не готовьте еду в фольге - это очень вредно для здоровья

У каждого из нас на кухне имеется фольга, и многие из нас хотя бы раз пробовали приготовить пищу в этом удобном материале. Фольга надежно изолирует от протечек, хорошо сохраняет тепло, сокращает время и усилия при приготовлении, а результатом становится нежное, ароматное и сочное блюдо. Однако в последнее время люди все чаще обсуждают отказ от использования фольги, и множество диетологов не рекомендуют применять ее при готовке. В чем же причина этой тревожной тенденции? Проблема заключается в том, что ранее многие из нас не задумывались об этом, но сегодня у нас есть информация о потенциальной опасности использования фольги для здоровья. В этом видео мы рассмотрим, какие конкретные последствия могут быть связаны с использованием фольги для организма и какие факты стоит иметь в виду.

Фольга, на первый взгляд, кажется обыденным материалом, но на самом деле она в большей степени состоит из алюминия. Содержание алюминия в фольге может достигать до 99%. Удивительно, что ни один производитель не предупреждает нас на упаковке о том, что использование фольги может быть связано с риском заболеваний костей, почек и даже онкологии. Дело в том, что алюминий, по своей природе, является крайне токсичным для организма, и если вы приготавливаете пищу с использованием фольги, важно узнать больше об этом.

Алюминий как материал давно использовался в производстве кухонной посуды. Раньше существовали алюминиевые кастрюли, чашки, ложки и другая посуда. Однако сегодня крайне не рекомендуется использовать алюминиевую посуду. Единственным вариантом, при котором использование алюминиевой посуды может быть приемлемым, является наличие неалюминиевого покрытия, чтобы алюминий не контактировал напрямую с пищей. Проблема заключается в том, что алюминий - это мягкий металл, который легко переходит в пищу, особенно если с ним взаимодействует слюна или другие кислоты. Это означает, что мы можем употреблять в пищу незаметные, но значительные доли алюминия, что может представлять риск для здоровья.