Шакшука на завтрак

31 октября 2023 в 12:00

3 дочитывания

2 комментария

Эта публикация уже заработала 0,15 рублей за дочитывания

Шакшука - это блюдо из яиц, которое обычно подают на завтрак в Израиле и некоторых других ближневосточных странах. Это блюдо состоит из яиц, тушеных в соусе из помидоров, лука, перца и других овощей. Шакшука часто подается с хлебом или лепешками, и ее можно посыпать свежей зеленью или сыром.

Происхождение блюда остается предметом разногласий. Существует различные точки зрения о ливийском, марокканском, тунисском, турецком, алжирском и йеменском происхождении

00:24

Приготовление:

Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Нарежьте помидоры и сладкий перец кубиками. Добавьте их в сковороду к луку и чесноку.

Приправьте смесь солью, перцем и паприкой. Тушите на медленном огне около 10 минут, пока соус не загустеет.

Сделайте небольшие углубления в соусе и разбейте в них яйца. Жарьте яйца на медленном огне, пока белок не станет твердым, а желток все еще будет жидким.

Ингредиенты:

🔹Лук - 1шт

🔹Помидоры - 4-5 шт

🔹Болгарский перец - 1шт

🔹Соль

🔹Перец

🔹Яйца - 4шт

🔹Зелень

2 комментария

Понравилась публикация?

да

18 / 0

нет

0 / 0

Шакшука на сковороде садж!

Шакшука на сковороде садж отличное блюдо для завтрака на природе из помидоров, сладкого перца и куриных яиц, т.е. не требует особых ингредиентов, НО при этом ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ вкусное и сытное!