Руководство по витамину Е

Этот витамин чрезвычайно важен для выполнения различных функций в организме. Здоровое сердце нуждается в большом количестве этого витамина, так как доказано, что он действительно предотвращает болезни сердца. Кроме того, е-витамин может помочь сдержать уже имеющиеся заболевания сердца и предотвратить их обострение.

Е-витамин также необходим для защиты клеточных мембран от вредных свободных радикалов, присутствующих в организме. Без е-витамина, помимо прочего, клеточные мембраны будут повреждены, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая рак. Причина эффективности е-витамина в борьбе со свободными радикалами заключается в том, что он является жирорастворимым и может впитываться в клеточные мембраны. Поэтому е-витамин необходим для иммунной системы.

Рекомендуемое суточное количество е-витамина зависит от массы тела человека. Это связано с тем, что чем больше жиров содержится в рационе, тем больше требуется е-витамина. Однако единственными продуктами, которые действительно содержат приемлемое количество этого витамина, являются растительные масла, семена, зародыши пшеницы и орехи. Именно по этой причине большинству людей следует принимать те или иные добавки с е-витамином.

Дефицит е-витаминов не проявляется сразу. На самом деле, для того чтобы обнаружить последствия нехватки этого витамина, может потребоваться несколько месяцев. После многолетнего дефицита этого витамина могут возникнуть заметные повреждения нервов спинного мозга или сетчатки глаза, но это бывает крайне редко. Большинство людей получают достаточное количество е-витамина из обычной пищи, однако для усвоения е-витамина необходимо, чтобы пища содержала небольшое количество жиров.

Существует несколько медицинских заболеваний, которые могут привести к дефициту е-витамина и потребовать от человека приема добавок с е-витамином. Муковисцидоз приводит к тому, что человек не может нормально переваривать жиры, что приводит к снижению усвоения е-витаминов. Болезнь Крона приводит к снижению уровня усвоения е-витамина и может потребовать приема добавок. Некоторые формы заболеваний печени также могут приводить к проблемам с усвоением е-витамина, особенно через кишечник. Разумеется, поскольку для усвоения достаточного количества е-витамина необходимы жиры, всем, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, необходимо обсудить возможности увеличения количества е-витамина, необходимого организму.