В 1990-е годы, я съел мед, которому было более 10 лет! Был кисловатый, кристаллизированный...... Не очень вкусный. Но вроде не отравился!

Добрый день, уважаемые читатели!

В далекие уже 1990-е годы наверное это было.

Хотя, сам мед, о котором я напишу тут, был мною, героически обнаружен в 1980-е годы в бабушкином подвале.

В такой огроменной кастрюле, она вроде была эмалированная такая вся.

Эдак кастрюля, такая вроде стандартная что ли.

Кажись литров на 40 может быть.

А может и на все 50 литров.

В общем, когда я лазил по бабушкиному подвалу, то обнаружил эту большую кастрюлю, накрытую крышкой.

Когда я снял крышку с кастрюли, то увидел, что там, в этой кастрюле, был мед.

Аромат такой вроде был кисловатый что ли у этого меда.

Цвет такой наверное темноватый уже.

При этом уже все было кристаллизировано сверху что ли.

Такие светлые были наверное кристаллы, а внизу, сам мед немного еще жидковатый...

Наверное меда было уже не очень много в этой кастрюле, ну, быть может меньше половины по объему, уже точно не скажу.

Соты с мёдом.

Источник тут.

Откуда же я знаю, что мед был кисловатый?

Да потому что, кроме того, что мой нос учуял да услышал аромат сего али того меда, он еще и был прав мой нос.

Ведь потом я еще попробовал этот мед на вкус.

Не помню, может только попробовал на вкус кристаллический мед сверху, иди даже еще и попробовал и снизу жидковатый мед.

Сейчас, вспомнил еще, что потом, через годы после того, как я обнаружил этот мед в бабушкином подвале, в 1990-е годы, я еще и ел тот мед.

Да, он был уже невкусный.

Кислый, терпкий, кристаллизированный (кажись его грели этот мед, или как-то нагревали, чтобы получилась жидкая консистенция).

Мед этот был, не моложе 1980-го года.

То есть, я съел мед в 1990-е годы, которому, этому самому меду, на момент его поедания мною, было больше 10 лет, как минимум.

Этот мед, это мед моего дедушки, который оставил этот мед после того, как ушел в мир иной.

Видно об этом меде просто подзабыли тогда, а я его обнаружил.

Как все это символично, ведь этот мед, грубо говоря, был времен Высоцкого и Джо Дассена...

А я его нашел и съел.

Два различных сорта мёда.

Источник тут.

Уже прошло лет 30, как я расправился с тем медом, и вроде бы я не отравился.

Где-то я слышал, что мед очень долго хранится типа или вообще не портится никогда, хотя полезные вещества из него при этом уходят или просто исчезают.

Типа получается как в песне Высоцкого что ли:

Толку было с него.
Как с козла молока.
Но вреда однако.
Тоже никакого.

То есть, раз я не отравился тем медом, значит мед может храниться 10 и более лет.

А Вы что думаете, можно ли есть мед, которому много лет?

Пчела, собирающая нектар.

Источник тут.

Спасибо, что прочитали! Благодарю Вас!

С уважением, Асватур!

18/10-2023

07/11-2023

08/11-2023