Салат «Солнечные зайчики»: авторский рецепт. Видео: два салата на Новый год крупным планом

1. Огурцы и морковь нарежьте тонкой соломкой.

2. Помидоры нарежьте дольками.

3. Смешайте огурцы, морковь и помидоры в большой миске.

4. На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета.

5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, соль и перец.

6. Залейте овощи полученным соусом и аккуратно перемешайте.

7. Посыпьте салат сверху обжаренным кунжутом.

8. Подавайте салат “Солнечные зайчики” на стол сразу после приготовления.

Время приготовления салата “Солнечные зайчики” составляет примерно 15 минут.

Салат “Солнечные зайчики” - это не просто вкусное и яркое блюдо, но и настоящий заряд бодрости и энергии, который напомнит Вам летний период времени. Свежие овощи, обжаренный кунжут и ароматный соус делают этот салат идеальным для летнего обеда или ужина. А его название точно отражает солнечное настроение, которое он создает на столе. Попробуйте “Солнечных зайчиков” и наслаждайтесь теплом и светом лета в каждой ложке!

Калорийность салата “Солнечные зайчики” рассчитывается из следующих данных:

~ огурцы - 2 шт. (200 г) содержат 70 ккал;

~ морковь - 1 шт. (100 г) содержит 35 ккал;

~ помидоры - 3 шт. (300 г) содержат 60 ккал;

~ кунжут - 50 г содержит 575 ккал;

~ оливковое масло - 4 ст. л. (60 г) содержит 536 ккал;

~ соевый соус - 1 ст. л. (15 г) содержит 6 ккал.