Сметанник с ягодами- это нежное и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить с использованием различных ягод. Этот рецепт предлагает сочетание теста на основе творога, заливки из творога, сметаны, яиц и сахара, а также ягодного наполнителя на ваш выбор. Результатом будет нежный и ароматный сметанник, который станет отличным завершением любого обеда или ужина.
Для приготовления сметанника с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
-200 г муки
-1,5 ч.л. разрыхлителя для теста
-150 г обезжиренного творога
-5 ст. л. растительного масла
-5 ст. л. молока
Для заливки:
-150 г творога 9%
-300 г сметаны
-125 г сахара
-3 яйца
На ваш выбор:
-Ягоды
Для начала соедините творог с молоком, сахаром, растительным маслом и разрыхлителем. Просейте в тесто муку и замесите эластичное тесто. Выложите тесто в смазанную маслом форму и сделайте высокие бортики.
Затем подготовьте ингредиенты для заливки. В миске соедините сметану, яйца, сахар и творог. Равномерно вылейте заливку на тесто и опустите в нее ягоды по вашему выбору. Вы можете использовать любые ягоды - вишню, клубнику, смородину, чернику и другие.
Выпекайте сметанник в разогретой до 190 градусов духовке в течение 50 минут. После готовности оставьте пирог остывать, а затем выньте его из формы, нарежьте и подайте к столу.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим нежным и ароматным десертом в компании своих близких.
