Сметанник с ягодами: нежный и ароматный десерт

Сметанник с ягодами- это нежное и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить с использованием различных ягод. Этот рецепт предлагает сочетание теста на основе творога, заливки из творога, сметаны, яиц и сахара, а также ягодного наполнителя на ваш выбор. Результатом будет нежный и ароматный сметанник, который станет отличным завершением любого обеда или ужина.

Для приготовления сметанника с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

-200 г муки

-1,5 ч.л. разрыхлителя для теста

-150 г обезжиренного творога

-5 ст. л. растительного масла

-5 ст. л. молока

Для заливки:

-150 г творога 9%

-300 г сметаны

-125 г сахара

-3 яйца

На ваш выбор:

-Ягоды

Для начала соедините творог с молоком, сахаром, растительным маслом и разрыхлителем. Просейте в тесто муку и замесите эластичное тесто. Выложите тесто в смазанную маслом форму и сделайте высокие бортики.

Затем подготовьте ингредиенты для заливки. В миске соедините сметану, яйца, сахар и творог. Равномерно вылейте заливку на тесто и опустите в нее ягоды по вашему выбору. Вы можете использовать любые ягоды - вишню, клубнику, смородину, чернику и другие.

Выпекайте сметанник в разогретой до 190 градусов духовке в течение 50 минут. После готовности оставьте пирог остывать, а затем выньте его из формы, нарежьте и подайте к столу.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим нежным и ароматным десертом в компании своих близких.