Суши-сэндвич🍙

Суши-сэндвич🍙

▫️Нори 2шт;

▫️Рис 100г;

▫️Огурец 1шт;

▫️Крем-сыр

▫️Слабосоленая форель

✨Заправка для риса:

▫️Рисовый уксус 1ст.л;

▫️2 ч.л сахара

▫️0,5 ч.л соли

1.Рис нужно очень хорошо промыть до прозрачности воды. Залить рис 130 мл воды и закрыть крышкой. Довести до кипения, убавить огонь на минимум и варить ровно 7минут, после снять с огня и здесь важно: не открывая крышки❗️накрыть кастрюлю с полотенцем рисом так, чтобы оттуда не выходил пар и оставить в таком состоянии еще на 7минут. А после снять полотенце, открыть крышку и дать рису остыть

2.Для заправки смешать все ингредиенты и размешать до полного растворения сахара и соли. Заправляем холодный рис заправкой и осторожно перемешиваем.

3.Собираем суши-сэндвич, как я показываю на видео и смакуем.

В норе есть две стороны, одна гладкая другая шероховатая. Так вот, начинку выкладываем на шероховатую сторону.