Узнайте: замена сахара медом полезнее для здоровья?

Это действительно может вас удивить

Нет ничего лучше, чем чашка горячего чая, которая согреет вас после целого дня, проведенного на холоде. А если вы любите пить чай подслащенным, мед может показаться полезным вариантом, который придаст вашему напитку немного сладости. Но действительно ли мед полезнее обычного сахара? Давай выясним!

Естественный

Многие люди считают мед более натуральной альтернативой, но знаете ли вы, что сахар так же натурален, как и мед? Сахар, который можно купить в продуктовом магазине, сделан из сахарной свеклы и тростникового сахара. Это означает, что до определенного момента оба являются натуральными продуктами и одновременно считаются «добавленными сахарами». Дженни Фридман, врач-диетолог из Филадельфии, объясняет : «Многие люди чувствуют себя лучше, когда читают этикетку продукта и видят мед вместо сахара», — говорит Фридман. «Однако в долгосрочной перспективе нюансы более значимы для разума, чем для тела. Организм практически одинаково воспринимает сахар и мед, добавленные в пищу».

Преимущества

Мед имеет некоторые преимущества для здоровья, которых нет у обычного сахара. Мед оказывает положительное воздействие, особенно когда дело касается респираторных заболеваний. Желтый жидкий подсластитель также может улучшить баланс кишечника. Он обладает антибактериальными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а это означает, что мед может защитить ваш организм от различных заболеваний. Подвох? По словам Фридмана, вам придется есть очень много меда, если вы хотите получить какое-либо из этих преимуществ: «И, к сожалению, употребление большого количества меда означает потребление большого количества калорий». Это означает, что если вы попытаетесь съесть достаточно меда, чтобы получить некоторые из этих преимуществ, вы также будете есть достаточно, чтобы увеличить риск хронических заболеваний, таких как диабет.

Хотя кажется, что мед может быть полезнее для вас, разницы между ними почти нет. Так что в следующий раз, когда вы нальете себе чай, не чувствуйте себя виноватыми, что выбрали обычный сахар вместо меда.