Владельцы устричных ферм подсчитали ущерб от шторма в Черном море

Устрицы - это разновидность моллюсков, относящихся к семейству Ostreidae. Они известны своим уникальным вкусом и считаются деликатесом во многих кухнях. Устрицы имеют твердую раковину неправильной формы, которая защищает мягкую съедобную часть внутри. Они встречаются как в пресноводной, так и в морской среде, и их часто собирают для употребления в пищу человеком.

Характеристики устриц

Устрицы бывают разных размеров и видов, но, как правило, у них есть некоторые общие характеристики. Вот несколько ключевых моментов об устрицах:

Устрицы относятся к семейству Ostreidae.

У них твердая раковина неправильной формы, которая защищает мягкую съедобную часть внутри.

Устриц можно встретить как в пресной, так и в морской воде.

Их часто собирают для употребления в пищу человеком и они считаются деликатесом во многих кухнях.