Должны ли яйца хранится в холодильнике?

Где вы храните яйца?У многих людей дома яйца, и большинство из них держат свои яйца в холодильнике. Но вы когда-нибудь замечали, что продуктовые магазины держат их вне холодильника? Означает ли это, что ваши яйца тоже должны храниться вне холодильника? Пусть об этом узнает!

Расширенная свежестьОбщее заявление: яйца остаются свежими дольше, когда они находятся в холодильнике. В некоторых районах мира даже опасно держать яйца вне холодильника. Как и в США, яйца обрабатываются веществом, убивающим бактерии. Это вещество также приводит к растворению защитного слоя яйца, что делает яйцо более уязвимым. Именно поэтому в США должны храниться в холодильнике; бактерии могут расти в более холодных условиях. В Европе можно держать свои яйца вне холодильника, хотя рекомендуется держать их холодными только для того, чтобы увеличить их свежесть.Изменения температурыТогда почему продуктовые магазины держат свои яйца вне холодильника? Причина в изменении температуры. Яйца остаются вкусными и свежими при постоянном состоянии при постоянном температуре. В продуктовых магазинах люди постоянно открывают и закрывают холодильники, что приводит к изменению температуры, которые влияют на свежесть яиц. Именно поэтому продуктовые магазины держат свои яйца вне холодильника.Дома лучше держать яйца в холодильнике. Предположительно в месте, где температура будет прежней. Так что не тот маленький контейнер для яиц, который у большинства холодильников в их двери. Это позволит вам вам сохранить свежие и вкусные в течение более длительного периода времени, чтобы они были по вкусу