Виноград полезен для нашего зрения

Всем известно, что употребление моркови полезно для зрения. Новое исследование предполагает, что виноград также полезен для наших глаз. Исследователи из Национального университета Сингапура обнаружили, что употребление всего нескольких виноградин в день может улучшить наше зрение. Особенно это касается людей старшего возраста. Доктор Ын Ким, ведущий исследователь, сказал: «Наше исследование является первым, которое показывает, что потребление винограда благотворно влияет на здоровье глаз у людей, что очень интересно, особенно с учетом растущего и стареющего населения». Доктор Ким добавил, что «виноград — это легкодоступный фрукт, который, как показали исследования, может оказывать благотворное влияние» на наше зрение. Это хорошая новость для людей, которые не очень любят морковь.

Исследование опубликовано в журнале Food & Function. Тридцать четыре взрослых приняли участие в серии экспериментов, продолжавшихся 16 недель. Половина участников съедала полторы чашки винограда в день; другая половина съела закуску-плацебо. Доктор Ким не сказала ни участникам, ни исследователям, тестировала ли она виноград или закуску. Она думала, что неразглашение этой информации даст лучшие результаты тестов. Она обнаружила, что у людей, которые ели виноград, улучшилась мышечная сила вокруг сетчатки. Сетчатка передает информацию о свете в мозг посредством электрических сигналов. Он защищает глаза от вредного синего света. Много синего света исходит от экранов компьютеров и смартфонов, а также от светодиодных ламп.