И это не шутка.
Вот 7 увлекательных фактов об этой акуле…
У большой белой акулы огромные острые треугольные зубы, которые отрастают, если их сломать. У корня зубов находится столько же нервных отростков, сколько у нас на кончиках пальцев, что до сих пор никто не мог объяснить, ведь получается, что зубы служат датчиком прикосновения. Предполагается, что у этого вида акул в течение жизни сменяется около тысячи зубов.
Акулы рождаются из яиц, но еще в материнской утробе самые сильные съедают своих слабых братьев и сестер, прежде чем те выберутся из материнской утробы.
Кожа акулы настолько грубая, что ее называли шагренью и использовали в столярном деле для шлифования древесины еще до изобретения наждачной бумаги.
Самая большая из когда-либо зарегистрированных больших белых акул в мире известна под именем Deep Blue. Deep Blue - это самка длиной почти семь метров и возрастом около 50 лет. Большие белые акулы живут до 70 лет.
Акулы плавают во время сна (с открытой пастью), но медленно - как будто их оглушили. Если они не плавают во время сна - они не могут дышать!
Они питаются пингвинами, рыбой, тюленями, морскими львами и дельфинами. За год большая белая акула может съесть 11 тонн пищи, но если еды нет, она может прожить до трех месяцев без пищи.
Ежегодно на людей нападает всего 10 больших белых акул.
Самый известный случай нападения белых акул на человека произошел в 1945 г. Американский военный корабль USS Indianapolis был расколот на две части японскими торпедами. Более 900 человек оказались в воде. Когда через четыре дня спасатели прибыли на место, они обнаружили 579 человек мертвыми, многие из них были разорваны на куски кружащими вокруг акулами.
Конечно нам повезло. Белые акулы не откладывают икру. Представьте, Сахалин, Камчатка, на нерест идут белые акулы. А сзади медведи. Чем не сюжет для фильма ужасов.
А теперь банальноcть.
Суп из плавников акулы:
Состав: Плавники акулы 4 Штуки (сушеные). Бульон куриный 1,5 Литра. Грудка куриная отварная 150 Грамм. Окорок 150 Грамм. Корень имбиря 3 Штуки. Лук репчатый 2 Штуки. Лук зеленый 1 Пучок. Соль, перец По вкусу. Количество порций 4.
Как приготовить "Суп из акульих плавников": 1.Замочите сушеные акульи плавники на ночь. Утром промойте их под проточной водой. 2. Положите плавники в большую кастрюлю, добавьте корень имбиря, варите три часа. 3. Разберите акульи плавники, оставив хрящики. Варите их еще пять часов с целым луком. 4. После слейте воду и уберите из кастрюли лук, оставив только хрящики. Влейте куриный бульон, нарежьте грудку, окорок, добавьте соль и перец. Доведите суп до кипения, варите его десять минут. Подавайте с зеленым луком.
Средняя цена в московском ресторане: 2000 руб.
