Российский яичный кризис: Что стоит за стремительным ростом цен и импортом из Азербайджана

Недавно Россия сделала неожиданный шаг, напрямую импортировав значительное количество яиц из Азербайджана 612 тысяч штук, если быть точным.

В то же время цены на яйца в России стремительно растут: только за ноябрь они увеличились на 15% а за год на 36,54%.

Резкий рост цен на яйца заставил многих россиян задаться вопросом: почему возник внезапный дефицит и рост цен?

Президент Владимир Путин пролил свет на ситуацию, объяснив, что кризису способствовали как повышенный спрос, так и производственные ограничения. Кроме того, вспышки птичьего гриппа привели к гибели миллионов кур-несушек, что привело к значительному сокращению предложения яиц.

Ограничения на импорт и ослабление рубля еще больше усугубили ситуацию, сделав импорт более дорогим и затруднив местное производство.

В результате правительство планирует ввезти 1,2 миллиарда яиц из-за рубежа, чтобы стабилизировать рынок.

Кроме того, присутствие посредников в цепочке распределения позволило компаниям-агрегаторам воспользоваться кризисом, еще больше взвинтив цены на яйца. Эта нерегулируемая среда добавила еще один уровень сложности в динамику рынка.

Что же это значит для рядового российского потребителя?

Поскольку яйца служат жизненно важным и доступным источником белка, нынешний кризис, несомненно, затронул многие семьи. Остается надеяться, что по мере принятия правительством мер по решению этих проблем цены стабилизируются, что принесет облегчение потребителям по всей стране.