Себестоимость свинины на примере своего поросенка (исследование)

Дорогие друзья, подписчики!

Многие из вас озабочены подорожанием мяса. Перед вами самая точная диагностика расходов. Я не поленился посчитать себестоимость свинины на примере своего поросенка.

Покупка – 5000 руб. (10 кг – вес поросенка). Укол и кастрация – 1 000 руб. Корма, молоко – 50–60 руб. за 1 л. Первые два месяца поросенку надо давать 1,5 л в день (3 раза по 0, 5 л).

После каждого кормления даем скошенную траву (желательно люцерну, клевер, трава с лугов). Следующие 2 месяца молоко 1 л в день. На молоке экономить нежелательно. В кашу крупы уже не добавляем, только картофель и посыпка (сваренная на плите), размачиваем сухари батонов, накопленные за зиму из остатков несъеденного хлеба.

После кормления обязательно траву, люцерну с нашего усада, яблоки и груши из сада (резаные).

Осень варим кашу с тыквой и отдельно варим картофель.

Итак, стоимость кормов: молоко свежее 150 л х 55= 8250 руб. Молоко сухое: 250 руб. Крупы – 200 руб. Посыпка, в среднем 2 кг. в день х 210 дней = 420 кг. х 8 = 3360 руб. Тыква 300 кг х 1 руб. = 300 руб. Картофель даем 5 месяцев – 150 дней х 3 кг. = 450 кг. х 5 руб. = 2250 руб. Трава, яблоки, сухари, уход за ним – не считаем.

Ремонт хлева: частичная замена полов – 2000 руб в год. Размол зерна (электроэнергия) – 200 руб. Варка каши и картофеля (газ) – 500 руб.

Итак, подводим итог затрат на кормление и содержание поросенка: 24 200, привес поросенка: 500 г в день х 210 дней – 105 кг живого веса. Выход мяса 65% – 70 кг мяса. 24 200 : 70 = 345 руб. – себестоимость 1 кг мяса. В селе продается мясо по цене 350 руб. за 1 кг. На рынке – 380–400 руб.

Мы вкладываем свое сердце и душу в процесс производства свинины, стремимся к ее непревзойденному качеству. Когда выбираем свое выращенное мясо, получаем продукт, который представляет собой не только пищу, но и тщательно продуманный образ жизни.

Если вам понравилась моя публикация, ставим "лайк", оставляем комментарий.