Не пора ли печь блины, когда и как отмечают Масленицу в 2023 году? История и традиции старинного праздника Масленица

Не пора ли печь блины, когда и как отмечают Масленицу в 2023 году? История и традиции старинного праздника Масленица

Сегодня с утра муж попросил испечь блинов. И меня озарило, ведь скоро Масленица. Казалось бы зима только началась, а уже февраль подходит к концу и Масленица пришла.

Хочу напомнить о самом чудесном и "вкусном" на мой взгляд празднике - Масленице. Расскажу когда и как отмечают Масленицу в 2023 году, сколько продлится праздник и поделюсь своим любимым рецептом блинчиков, которые всегда получаются.

История Масленицы

Масленица у меня всегда ассоциируется с наступлением весны. Как всегда говорила моя бабушка:

"Масленица пришла - весну привела".

Масленица – один из самых веселых русских праздников, который отражает вековые традиции, передаваемые из поколения в поколение.

Масленица считается древним языческим праздником, её связывают с днем весеннего солнцеворота.

На Руси издавна отмечали смену времён года. Зиму народ не жаловал: холодно и голодно, а весну любили и очень ждали. Наши предки говорили, что весне нужно помочь прогнать зиму. Именно для этого на Масленицу устраивались веселые гулянья в честь весеннего бога - Ярило.

После того, как на Руси укоренилось христианство, церковь переосмыслила Масленицу, придав ей свой смысл. Для православных Масленица совпадает с Сырной седмицей, неделей отдыха перед Великим постом.

Почему Масленицу назвали масленицей?

На просторах интернета я нашла две самые распространённые версии на счёт того: почему Масленицу назвали Масленицей.

• первая версия звучит так: на Масленицу люди стараются задобрить (умаслить) весну. Отсюда и название - Масленица.

• вторая версия связана с христианством. В последнюю неделю перед Великим постом нельзя кушать мясо, а молочные продукты, в том числе масло - ещё можно. Вот люди и пекут блины, от души смазывая их маслом.

Когда отмечают Масленицу в 2023 году?

Сразу скажу, что Масленица празднуется целую неделю, с 20 по 26 февраля 2023 года.

Такой вот длительный праздник, гулять так гулять, праздник делится на несколько периодов:

• узкая Масленица — с 20 по 22 февраля 2023 года,
• широкая Масленица — с 23 по 26 февраля 2023 года.

Что не рекомендуется делать на Масленицу в 2023 году?

В первые три дня Масленицы древние поверья ещё позволяют делать уборку и домашнюю работу. А с 23 февраля 2023 года до последнего дня Масленицы запрещена любая работа по хозяйству. Можно только печь блины и веселиться.

Как отметить Масленицу с 20 по 26 февраля 2023 года "по старинке"

Если желаете отметить Масленицу так, как это делали ваши предки, можете воспользоваться небольшой подсказкой. Я коротко расписала, какой день Масленицы что обозначает и что нужно в этот день делать:

• 20 февраля 2023 года - 1-ый день Масленицы сватам нужно ходить друг к другу в гости на блины, строить горки.

• 21 февраля 2023 на 2 - ой день Масленицы — устраивать "заигрыши" и смотрины невестам, гулять и кататься с горок

• 22 февраля 2023 года - пора идти к тёще на блины.

• 23 февраля 2023 год - начало широкой Масленицы. Пора прекращать с любой работой и начинать гулять на всю катушку: кататься на санях, жечь костры, устраивать кулачные бои, ну и конечно, продолжать печь блины.

• 24 февраля 2023 года - в этот день Масленицы уже тёща, желательно со всеми своими подругами должна идти в гости к зятю.

• 25 февраля 2023 года - золовкины посиделки, в этот день невестки должны пригласить в гости родственников и обязательно сестер своего мужа, накормить их блинами и подарить им подарки.

Ну и главный, завершающий день Масленицы в 2023 году - 26 февраля. В этот день веселиться нужно от души, рекомендуется нарядиться и ходить по домам большой компанией, распевая частушки и требуя угощений. Отказывать в этот день - грех. Главный день народных гуляний завершается сжиганием чучела.

Наедаться нужно впрок, так как сразу после Масленицы, 27 февраля 2023 года начинается Великий пост.

Как отмечают Масленицу с 20 по 26 февраля 2023 сейчас: сохранившиеся традиции

На сегодняшний день у россиян сохранилось пожалуй две основные традиции празднования Масленицы:

• готовить традиционное блюдо Масленицы — блины с маслом;

• сжигать на костре чучело.

Во многих городах России на следующую неделю уже запланированы народные гуляния с концертами, сжиганием чучела и праздничными игрищами.

Все ли россияне будут отмечать Масленицу в 2023 году?

Масленица – один из самых веселых праздников, который широко отмечается по всей России.

Согласно проведённому в 2023 году опросу ВЦИОМ Масленицу отмечают больше 50 % опрошенных людей пекут блины и сжигают чучело.

Как оказалось, по популярности празднование Масленицы стоит на втором месте после празднования Нового года.

Что обязательно нужно сделать на Масленицу в 2023 году

Масленица весёлый праздник - разгуляй. В наше время не у всех есть настроение веселиться и праздновать.

Но соблюсти главную традицию Масленицы и хотя бы разок за масленичную неделю с 20 по 26 февраля 2023 года испечь блины - нужно каждому.

Блины, наверное, не самое полезное блюдо, но очень вкусное и в Масленицу без них никак.

Рецепт блинов на Масленицу, которые всегда получаются

За свою жизнь рецептов блинов я перепробовала массу, но этот простой рецептик мне нравится тем, что блины не жирные и всегда получаются.

3 яйца растереть со столовой ложкой сахара, влить 3 стакана воды комнатной температуры, щепотку соли, пол чайной ложки соды (гашённой), смесь хорошенько размешать и аккуратно влить в муку (3 стакана). Всё тщательно размешать, чтоб не было комков и добавить немного (ложи 2) растительного масла, чтоб каждый раз не смазывать сковороду.

Тесто на блины получается жидкое, а сами блинчики тоненькие и ажурные.

Готовые блинчики можно намазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и сложить горкой один на другой. Такие блины можно запечь в духовке, получится хрустящее, нежное и невероятно вкусное угощение.

Также можно завернуть в блины различную начинку, на любой вкус: мясо, фарш, икра, варенье, яблоки. На самом деле блины вкусны и без начинки, горяченькие со сковородки, дети уплетают их "на ура" со сметаной или топлёным маслом.

Личное мнение: Масленица в 2023 году

Не знаю как вы, а у нас в семье традиция, Масленицу мы отмечаем всегда, будем и в 2023 году. Мы с супругом живём в своём доме на опушке леса, рядышком стоят ещё несколько домов. Мы поддерживаем хорошие отношения со всеми соседями. И всегда поздравляем друг друга с праздниками.

На Масленицу мы собираемся все вместе, несколько семей, приезжают дети и внуки. На специально оборудованной площадке мы накрываем стол, разжигаем костёр. Женщины приносят блинчики, которые напекли дома: с яблоками, с мясом, с икрой, с сахаром и сметаной и другие вкусности. А мужчины на костре пекут мясо и сосиски, заваривают травяной чай. Ребятишки наряжают Масленицу. Обязательно устраиваем весёлые забавы: перетягивания каната, гонки на снегоходах, катание на санях, снежки, а в конце праздника сжигаем Масленицу.

А вы будете печь блины и отмечать Масленицу в 2023 году?

https://www.rbc.ru/life/news/63eb54619a794782b1b9fac3

Фото чучела Масленицы и картинка праздника с Солнцем - бесплатные Яндекс картинки

Остальные фото сайта

Изображение от bearfotos на Freepik