Как я спасала карасей, которых не успели обвалять в муке. А какая польза в речной рыбе?

Всем приветики! В детстве мы все пыталась кого-то спасти. То ежат домой таскали, то котят. Я и мух пыталась спасти от кошек. Нуу, бывало и крылышки им отрывала. Так что жалость присуща всем. Особенно детям. И сейчас недалеко ушла. Даже шершней выселяю целыми и невредимыми. А один такой укус может меня убить. Но, к счастью, пока они просто залетают осенью. Пока никто не пострадал. Спасибо миру!

Была у прабабушки подруга. И был у неё сын. А тот любил рыбалку. Поэтому речную рыбу приносил домой каждый день. Когда ловил больше нормы, раздавал соседям. За просто так. Иногда просил 10–50 рублей за улов.

К нам приходил частенько и приносил целый пакет карасей. Чаще всего свежих, то есть живых. Раньше их прабабушка просто жарила и звала к столу.

Но настал день Х, когда я увидела живую рыбу в пакете. Потом бабуля её разделала и начала жарить. А они как запрыгают по сковородке. Это я сейчас понимаю, что это нервные окончания и всё такое, но в тот день у меня случился шок. Мне казалось. что рыбе очень больно. Прикинула, если что если б меня посадили на сковородку. Ужаснулась. На тот момент я уже знала, что такое пальчик обжечь. Дома была печка. И сколько мне не говорили не совать пальчики, я всё равно умудрилась его приложить. Было больно. А тут целая сковорода!

Пока бабуля не видит, хватаю тарелку, бегу и думаю:

Сколько мне было лет? Не помню. Может, 6–7 или больше. Подхожу к туалету, кидаю к рыбку и смываю.

– Танечка, ты что там делаешь?

– Ничего, бабушка.

Успела спасти так штук 5, пока не вошла прабабушка.

Увидела и забрала тарелку:

– Ты что делаешь?

Я уже хныкаю:

– Рыбку спасаю.

– Ты чего, она же уже без головы?

– Новая вырастет.

– Ты что? Не вырастет.

– Бабушка, но они же живые. Как тебе не жалко их жарить?

Прабабушка начала улыбаться. Потом повела к плите и начала объяснять, что кушать рыбу и мясо – это нормально. Всё, что мы едим, тоже когда-то было живым. И для них чуть ли не честь, чтобы мы их покушали.

Я задумалась. Потом наблюдала, как неспасённая рыба обваливается в муке и попадает на сковороду. Сразу хвосты вверх – и готово.

– Вот, видишь, рыбка свежая. Когда попадает на сковородку, из-за большой температуры мясо сворачивается.

– Бабушка, а ей точно уже не больно?

– Конечно нет.

Думаю, прабабушка не смеялась, только чтобы не напугать меня. Потом я минут 10 мониторила свою порцию и не решалась кушать. Но запах и инстинкт взяли вверх, и я умяла всю тарелку.

Сейчас вспоминаю – на такое хи-хи пробирает. Конечно, для меня дико сейчас есть мясо. Давно начала задумываться над тем, что это мясо было живым.

Видела, как рубили кур и козу. Было жалко. Понимаю, что для нас это естественно, но они же живые. А в период саморазвития пришла осознанность. И понимаю, что мясо – слишком тяжёлая для меня пища. Скорее всего, откажусь от него совсем. Аналогично и с рыбой.

Но ладно, хватит страстей. Наверняка часть из вас живёт в посёлках и собственными руками свежует мясо. И это нормально. Кому не нравится – идёт в вегетарианство.

А как вы думаете, в чём польза речной рыбы? Давайте узнаем.

Источник – "Ютуб".

С современными ценами понимаю, какие же деликатесы мы кушали за копейки! А сейчас баночку малинки нигде не наберёшь. А покупать не всем по карману.

Вот такая история получилась! Благодарю всех за поддержку и комментарий. Люблю, целую, Пух!