Что мы знаем об эмоциональном питании

Факты демонстрируют, как наши чувства влияют на наше пищевое поведение.

Эмоции и еда

Существует целый ряд доказательств того, как наши эмоции влияют на наше пищевое поведение. Исследователи выяснили, что эмоциональное питание сложнее, чем они когда-то считали, и зависит от широкого спектра переменных, которые бывает трудно измерить.

Одна из самых важных вещей, которые выяснили исследователи, заключается в том, что эмоциональное питание - это сложная штука. Ранний исследовательский систематический обзор показал, что специфические эмоции каждого человека и выбор продуктов питания являются важными элементами в понимании эмоционального питания, и что секретность, окружающая прием пищи, также является фактором.

Эмоциональное питание и ожирение

В обзоре были обнаружены доказательства того, что эмоциональное питание связано с ожирением. В частности, когда участники исследования с ожирением испытывали негативные эмоции, такие как гнев, одиночество, скука и депрессия, они ели больше, чем люди с нормальным весом, и сообщали, что прием пищи уменьшал переживание этих чувств, лежащих в основе. Теперь исследователи полагают, что это может быть усвоенным поведением, согласно более свежему обзору, опубликованному в прошлом году в одном зарубежном психологическом журнале. В этом обзоре было обнаружено, что люди могут научиться ассоциировать прием пищи с определенными эмоциями и социальными ситуациями.

Еще один недавний обзор, опубликованный в 2017 году, подчеркивает сложности в изучении эмоционального питания. Авторы обнаружили, что положительные эмоции и социальные ситуации также связаны с приемом пищи.

Негативные эмоции

Они также обнаружили, что широкий спектр негативных эмоций – стресс, депрессия и печаль, стыд, агрессия и гнев – были связаны с эмоциональным перееданием и, в частности, с обжорством. Кроме того, они обнаружили, что эти негативные эмоции с большей вероятностью приводят к выбору нездоровой пищи. Этот тип эмоционального питания с течением времени в конечном итоге приводит к устойчивому увеличению веса.

Польза медитации

В недавнем исследовании, проведенном в Нидерландах, исследователи измерили, могут ли элементы медитации привести к снижению эмоциональности или перееданию. Они обнаружили, что специфический компонент медитации – осознанные действия - приводит к менее эмоциональному питанию. Это означает уделять более пристальное внимание своему эмоциональному состоянию и делать осознанный выбор продуктов питания, когда вы испытываете негативные эмоции. Систематический обзор 2022 года подтвердил выводы исследования: сосредоточение внимания на осознанности является эффективным способом предотвращения эмоционального переедания.

Методы лечения эмоционального переедания

Наконец, в обзорной статье, опубликованной в 2023 году, оценивались методы лечения и вмешательства, направленные на эмоциональное питание. Было обнаружено, что определенные виды терапии, включая терапию принятия и приверженности (ACT), когнитивно-поведенческую терапию (КПТ) и диалектическую поведенческую терапию (DBT), обещают помочь людям прекратить или избегать эмоционального переедания. В обзоре было обнаружено отсутствие исследований, сравнивающих эти виды терапии, и было обнаружено, что дополнительные исследования помогли бы определить, какие виды терапии лучше всего подходят для конкретных ситуаций.

Да, эмоциональное переедание - это реальное явление, которое особенно распространено, когда вы чувствуете стресс, депрессию или скуку. Но есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы избежать этого: обращайте внимание на свои чувства; когда вы расстроены, сознательно выбирайте здоровую пищу; и, как всегда, если вы считаете, что столкнулись с более серьезной проблемой, обратитесь к врачу за дополнительной поддержкой.