Россия мировой лидер по добыче лосося
Развитие российской экономики, после начала спецоперации, идёт по всем направлениям, вопреки многим недоброжелателям.
Как рассказали в Минсельхозе, по итогам прошлого года Россия заняла первое место в мире по добыче лосося. За 2023 год добыто 609 тыс. тонн.
В целом наша страна последовательно шла к лидерству в этой сфере, конкурируя преимущественно с США, Канадой, некоторыми странами Европы и Азии. Однако, после начала СВО, многие компании с Фарерских островов, США и других стран ушли с нашего рынка, что в свою очередь подстегнуло развитие нашего национального бизнеса.

Наши рыбопромышленники объективно ограничены в возможностях экспорта в США и Евросоюз. В Азии есть свои крупные добывающие страны вроде Японии и Южной Кореи.
Так что лосось, в целом не самая дешевая рыба, идёт преимущественно на наш внутренний рынок. В числе прочего это служит маркером роста не только нашей рыбной промышленности, но и роста благосостояния и потребления нашего общества.

Как часто лосось бывает в вашем меню?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Странно. Что-то не так.
Даже в голодные 90-е на прилавках было полно дешевой мороженой и соленой горбуши. Сейчас цены - ой-ой!
По возрасту помню 50-е годы - вот тогда было изобилие всяческой рыбы, потом пошло по нисходящей, а сейчас совсем швах. Мойва, которой прежде кошек кормили, превратилась в "деликатес".
Согласен в этом плане. Что-то было в изобилии, а что-то и нет. И того что нет, гораздо больше
Различия между плановой экономикой и рыночной огромны. Такого как раньше не будет больше, по крайней мере в ближайшем будущем
УЛОВ РЫБЫ В РСФСР/РФ СОКРАТИЛСЯ С 7.800 ТЫС ТОНН В 1988 Г. ДО 4.800 В 2018 (Росстат).
При этом цены резко подскочили.
Раньше была плановая экономика, если вам тяжело это понять, то почитайте. Этой сраной рыбы всякой было завались во всех магазинах . Зайдёшь в сельпо и полмагазина это рыбные консервы. Советское население было по большей части сельским. Я сам помню, что у нас своей рыбы было полно. Ловили во всех реках,прудах и в магазинах покупали только зимой иногда и то минтай и мойву. На другую у людей денег не было. Я в советском детстве вообще не знал, что такое лосось.
Помню время, когда в Саратове помимо морской, отнюдь не сраной (про сраный минтай тогда никто не знал), можно было купить осетрину, и даже живую стерлядку. Кетовая икра (не говоря уж о черной) была доступней по цене. А огромная аральская вобла была просто бесподобна.
Что такое лосось, знал благодаря ямальским родственникам: присылали муксуна и нельму - куда вкуснее норвежской семги. И сейчас без этой рыбы в гости не приезжают.)
Моё детство прошло в небольшом городке Рязанской области. Даже продукции местного мясокомбината практически не было в наших магазинах: всё гнали в родную столицу. За своей местной колбасой ездили в Москву. Зато москвичи сейчас будут говорить, как в советское время хорошо жилось, полки ломились от колбасы, рыбы и икры.
Вы из Саратова, это всё же крупный областной центр. В больших городах немного по-другому люди жили. Но повторюсь, бОльшая часть населения союза - это село и небольшие города
Очень любим семгу чилийскую, только ее едим каждое утро.
По добыче может быть, добыли и сдали в порты Норвегии, Китая, Ю.Кореи, Японии.
Дело не в сколько добыли, а очень маленькое потребление на внутреннем рынке из-за нищеты россиян. Как со средней ЗП или пенсией купить так активно добываемую рыбку?
Недоедим, но вывезем, вспоминается лозунг начала 20-го века!
Так это же источник валюты почти что нефть. Поэтому ее и не на внутреннем рынке.
Всё есть. Другой вопрос - дорого. Да дорого. И икра черная с красной тоже дорого. И алмазы дорого. И всё это за границу продают, потому что зарплату надо платить врачам, учителям и военным. Но если раньше большинство людей картошку сажали, то сейчас даже имеющие огород и те не сажают. Говорят дешевле купить, чем раком всё лето стоять на грядках. Про голод и недостаток продуктов сейчас грех вообще говорить
им в валюте платят?
вы не понимаете хрематистику совсем!
Для того, чтобы выплатить ЗАП можно элементарно напечатать бибариков (билетов ЦБ), зачем сначала продать по дешевке рыбу в ближайишй загран порт? В чем взаимосвязь?
Недостаток продуктов огромный, но есть некачественное пальмовое масло и с помощью его + хим промышленность, удается накормить народ, эрзац продукцией.
Да, там на Камчате и ДВ на нем медведи бесчисленно разводятся. И их тоже кто-то отстреливает и ест. Наверно тоже на импорт идут. Мкра красная и черная не для нас. Если для нас то дико дорого и еее есть нельзя. Так же и алмазы. Нет, у нас китацы скупают нат. алмазы как сырье. А нам продают свои муассаниты искусственные тоннами. И наши женщины счастливы, по тому что свои алмазы не для них. Они им не по карману. А по карману стекляшки китайские.
А вы сравните советскую зарплату с ценой лосося. Когда он был дешевый то? И в магазинах его полно, и потребление в норме. Хватит уже прибедняться
в сов времена, насколько помню горбуша 82 копейки, кета 1 р 12 копеек, (это на холодного копчения, малосольная дешевле, но цены не помню, так как предпочитал уже копченую) т.е на среднюю ЗП примерно 200 кг.
сейчас, чтобы купить 200 кг, надо примерно ЗП тыщ в 200-300, кажется это превышает сегодняшнюю ЗП в несколько раз!?
В Саратове кета и горбуша появлялись редко и только в "Океане".
Но в 90-е горбуша валом поперла.
буквально недавно министр рыбной отрасли бил тревогу, что снижается потребление лососевых, в связи с удорожанием, снижается до критического уровня, так как лососевые это источник омега 3 и много чего, но видимо у Вас более достоверная информация, чем у каких-то там министров. Раз Вы сказали, все замечательно, Верить будем Вам.
Покажите пожалуйста его речь со ссылкой на источник
по радио слушал, попробуйте сами найти, тот выразил озабоченность в связи с еще большим падением потребления лососевых, последнее время.
Ага, по радио, может бабки у подъезда или бухой был, типа не помню. Ну тогда я вам покажу
www.interfax.ru
Поэтому вся ваша писанина есть не что иное, как обычный высер. И имя ваше - Балабол, если за слова свои не отвечаете. Просьба больше здесь не писать свои бесполезные бредни.
Я думаю вот раньше был фарш трески хороший и не дорого и фарш лосося. Это было можно брать, котлеты делали. А теперь не по карману нам лосось.
Семейство лососевых, любим семгу .
Мы тоже