Врач-кардиолог рассказал, какая каша полезна для укрепления здоровья.

Ведущий кардиолог, доктор Грант Шехян, поделился своим видением наиболее полезной каши для укрепления здоровья.

По утверждению специалиста, все каши содержат ценные элементы, способствующие укреплению иммунитета и сердечно-сосудистой системы.

По его мнению, одной из наиболее полезных каш является овсянка. Благодаря сбалансированному составу, она легко усваивается, а клетчатка, содержащаяся в ней, активизирует работу кишечника. Также рекомендуются гречка, известная своим высоким содержанием железа, и пшенная крупа, легкоусвояемая благодаря балансу белков и углеводов. По словам кардиолога, эти каши широко применяются в кардиологических отделениях.

Доктор подчеркнул, что правильно приготовленная каша способна очищать организм от холестериновых бляшек. Каши без добавления масла способствуют очищению сосудов.

Он также рекомендует ограничить употребление соли или в идеале полностью отказаться от нее. Крупа содержит достаточное количество натрия и хлора, основных составляющих кулинарной соли. Чрезмерное потребление соли вызывает задержку жидкости в организме и увеличивает риск гипертонии. Новым поклонникам питания с меньшим содержанием соли может показаться, что блюда не достаточно ароматны, но со временем это ощущение пройдет. Чтобы придать каше вкус, можно добавить натуральные специи, такие как ароматные зелень или кунжут. Если сильно хочется масла, можно добавить небольшое количество растительного масла. Однако следует помнить, что в этом случае пользы для здоровья будет мало, подытожил Грант Шехян.