Рецепты тортов

1. Торт "Черный лес":

Ингредиенты:

- 200 г муки

- 200 г сахара

- 100 г какао-порошка

- 200 г масла

- 4 яйца

- 1 ч. л. разрыхлителя

- 200 мл вишневого сока

- 300 г вишни без косточек

- 500 мл сливок

- 100 г шоколадных стружек

Приготовление:

1. Смешайте муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.

2. Добавьте растопленное масло, яйца и вишневый сок, тщательно перемешайте.

3. Вылейте тесто в форму и выпекайте около 30 минут при 180°C.

4. После остывания разрежьте торт на две части.

5. Поместите вишню на дно и сливки на верхнюю часть торта, затем сложите.

6. Украсьте торт шоколадными стружками.

2. Торт "Тирамису":

Ингредиенты:

- 400 г печенья савоярди

- 500 г маскарпоне

- 100 г сахара

- 4 яйца

- 200 мл крепкого кофе

- 50 мл амаретто (ликера)

- Какао-порошок для посыпки

Приготовление:

1. Смешайте маскарпоне, сахар и желтки в одной миске.

2. Взбейте белки в другой миске и добавьте их к маскарпоне.

3. В смесь из кофе и амаретто обмакните печенье.

4. Выложите слой печенья в форму, затем слой крема.

5. Повторяйте слои и посыпьте сверху какао-порошком.

6. Оставьте торт в холодильнике на несколько часов перед подачей.

Надеюсь, эти рецепты пришлись по вашему вкусу!