Как, в чем, и где лучше хранить сушеные яблоки, чтобы они могли пролежать не 1 год

Важнейшее в урожае – это не только его сбор, но и надежное сохранение. Без тщательно выращенных плодов не удастся обеспечить надлежащее сохранение. Солить помидоры, огурцы, патиссоны, квашеную капусту можно, а клубнику, землянику, малину и крыжовник можно переработать в варенье и компоты. Сохранение яблок – это настоящее искусство, требующее особого подхода.

На деле все вовсе не так ужасно, и сбор урожая яблок позволяет быстро и легко получить вкусные сухофрукты, которыми можно наслаждаться на протяжении всей долгой зимы.

Хотите, чтобы ваша сушка долго хранилась? Тогда лучшим выбором будет хранение в банках и контейнерах. Они обеспечат почти герметичное упаковывание, что защитит от насекомых и плесени.

Перед упаковкой сушеных ломтиков необходимо подготовить место для хранения урожая. Стеклянные банки следует вымыть и прокалить на солнце. Остальные контейнеры и ведра нужно очистить от остатков предыдущего содержимого, вымыть и хорошо проветрить. По завершении процедуры упаковки следует плотно закрыть банку или контейнер крышкой, обеспечив герметичное хранение продукта.

Оптимальным вариантом будет сухое и хорошо проветриваемое помещение, в котором отсутствуют предметы с интенсивным ароматом. Для хранения сушеных яблок подойдут сухая темная кладовка, чердак, балконный шкаф, а также стандартные полочки и тумбы на кухне.

Все запасы яблок рекомендуется разместить на самом верхнем уровне, где уровень влажности ниже всего, а мешочки необходимо хранить в подвешенном состоянии. Кроме того, рядом с яблочными запасами можно разместить упаковки соли, которые будут впитывать излишки влаги, обеспечивая сохранность яблочных долек.

Для того чтобы избежать появления нежелательных гостей в контейнерах с яблочными дольками, полезно подложить сушеную мяту или базилик. Эти травы также добавят урожаю необычные оттенки благодаря своему легкому аромату.