Татьяна
Татьяна Подписчиков: 1067
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 14.9М

Ревень — это фрукт или овощ? Кому стоит верить: ботаникам, юристам или поварам?

3 дочитывания
4 комментария
Эта публикация уже заработала 0,85 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Отнесение ревеня к группе овощей или фруктов является спорным. По ботанической классификации ревень является стеблем растения Rheum rhabarbarum, поэтому считается овощем. Юридически (например, согласно Европейскому Союзу) ревень — это фрукт. Так что ревень можно называть и овощем, и фруктом, хотя аргументов в пользу того, что ревень – это овощ, больше!

Вам интересно узнать, ревень — это фрукт или овощ? Спор не решить одним заявлением! Технически и ботанически ревень — это овощ, но он также приносит плоды и по закону считается фруктом. Правы могут быть как те, кто думает, что ревень — это овощ, так и те, кто полагает, что это фрукт. Давайте углубимся в спорную классификацию ревеня.

Почему ревень — овощ?

В ботанической классификации ревень считается овощем. Ботаническое отнесение ревеня к группе овощей большинство людей считает правильным. Ревень — это стебель многолетнего растения Rheum rhabarbarum. Ботаники считают овощами все растения, листья, стебли и корни которых съедобны. Таким образом, ботаническое отнесение ревеня к группе овощей ясно и бесспорно.

Почему ревень — это фрукт?

Хотя ревень с ботанической точки зрения является овощем, его часто называют фруктом. Речь идет не только о разговорной речи, по законам США и Евросоюза ревень официально является одним из плодов. Это соответствует решению суда Нью-Йорка 1947 года.

Ревень считается фруктом, потому что его чаще всего едят приготовленным, запеченным или, в более широком смысле, обработанным. Именно этот аргумент убедил суд принять такое решение. Почему это было так важно? Потому что импорт овощей облагал компании дополнительными налогами. Следовательно, импорт ревеня как фрукта оказался дешевле для предпринимателей, и они попытались добиться такого решения суда, используя аргумент о культурной принадлежности ревеня к группе фруктов.

По мнению многих поваров и кулинаров, ревень также является фруктом. Все из-за его сладкого вкуса и того, что его чаще всего едят сладким. В просторечии многие люди при планировании трапезы также включают ревень в группу фруктов.

Почему возникают сомнения, ревень – фрукт или овощ?

Споры и сомнения относительно классификации ревеня как овоща или фрукта возникают из-за нескольких причин. Вопрос в том, стоит ли признать корректной классификацию Евросоюза и ботаническую принадлежность растения или стоит прислушаться к кулинарам?

Некоторые считают ботанику данного растения единственно правильной классификацией. В данном случае овощем является стебель ревеня, но ревень также дает маленькие плоды (да, у ревеня бывают маленькие круглые плоды!). По мнению ботаников, только эта часть растения Rheum rhabarbarum достойна называться плодом ревеня.

Юридическая номенклатура и отнесение ревеня к группе фруктов или овощей, в свою очередь, важны в связи с налогами и законом об импорте и экспорте пищевых продуктов. Поскольку ревень чаще всего экспортируется в переработанном виде, юристы решили, что его можно считать фруктом.

Еще один спорный вопрос – культурный и кулинарный подход к ревеню. Продукты со сладким вкусом или обычно употребляемые в пищу сладкими обычно называют фруктами. Большинство рецептов ревеня включают сладкий ревень. Популярны торты с ревенем, десерты, джемы из ревеня. Многие люди не решаются называть ревень овощем, потому что его едят сладким.

Другие спорные овощи и фрукты

Правильное наименование ревеня — не единственный незначительный спор в классификации фруктов и овощей. Многие люди задаются вопросом, например, является ли авокадо, тыква, арбуз — фруктом или овощем. Многие подобные сомнения никогда не будут четко объяснены именно из-за фундаментальной проблемы: кто должен решать, какой аспект является наиболее важным?

Стоит ли верить ботаникам, юристам или поварам, относя растение к группе овощей или фруктов? Большинство людей решают опираться на классификацию ботаников, и поэтому ревень для них является овощем.

Решайте сами, как вы хотите называть ревень и другие спорные овощи и фрукты!

Ревень — это фрукт или овощ? Кому стоит верить: ботаникам, юристам или поварам?

Любите ревень?

Проголосовали: 4

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

4 комментария
Понравилась публикация?
5 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 4
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Истина посередине)))

Если варишь варенье из ревня - фрукт, если ташишь или соус готовишь - овощ

+2 / 0
Ответить
Фрилансер Татьяна VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 14.9М
11.04.2024, 20:19
Донецк

Совершенно верно!

+1 / 0
Ответить

Обожаю варенье из ревня собственного приготовления.

Ревень очень полезен, содержит много яблочной кислоты - полезно для метаболизма)))

+2 / 0
Ответить
Фрилансер Татьяна VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 14.9М
11.04.2024, 20:24
Донецк

Благодарю!

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Артур Андреевич
Подписчиков 6021
вчера, 22:17
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 13.4М
Случаи, когда представители власти злоупотребляют своим "высоким положением в обществе не редкость.
Подробнее
Неинтересно
00:25
Поделитесь этим видео
0
23
Карина Юрьевна
Подписчиков 6550
вчера, 22:02
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 28.1М
Здравствуйте, дорогие читатели! В четверг, 31 октября, глава киевского режима ...
Подробнее
Неинтересно
0
25
Кольбе Андрей Павлович
Подписчиков 735
вчера, 16:40
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг
Песков сообщил, что Кремль не участвует в обсуждении о запрете хиджабов в школах Владимирской области.
Подробнее
Неинтересно
0
379
Денис
Подписчиков 10180
вчера, 13:00
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 42.2М
Серый рынок такси в России растёт как на дрожжах, и это уже не просто тревожный звоночек, а натуральный набат.
Подробнее
Неинтересно
0
209
Анна Фаер
Подписчиков 1532
вчера, 13:00
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 7.7М
Айнагуль плачет в зале суда – от счастья. Сегодня ее полностью оправдали, уборщица из Узбекистана не виновна!
Подробнее
Неинтересно
0
127
Русский Бомж☆∘☆∘☆
Подписчиков 2975
вчера, 13:01
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 14.5М
фото создано нейросетью Fusion BrainПреступлениеВ центре страшного происшествия, которое потрясло весь город,...
Подробнее
Неинтересно
0
115
Корнилова Ирина Владимировна
Подписчиков 2366
вчера, 13:00
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 19.7М
Что такое расписка. Имеет ли расписка юридическую силу. Как правильно составить ...
Подробнее
Неинтересно
0
73
Нина
Подписчиков 8375
вчера, 13:15
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 11.7М
Доброго времени суток, мои дорогие друзья... Сегодня поговорим об иммунитете. Давно ...
Подробнее
Неинтересно
0
115
Галицкая Дарья Сергеевна
Подписчиков 1143
вчера, 13:02
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 10.2М
Разгладить морщины, изменить форму носа, увеличить объем груди... И это далеко неполный список услуг,...
Подробнее
Неинтересно
0
66
Троянов Артем Андреевич
Подписчиков 4645
вчера, 13:01
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 4.8М
Недавний случай в Уфе показал, как далеко зашли некоторые представители молодежного поколения,...
Подробнее
Неинтересно
00:49
Поделитесь этим видео
0
54
Дидрихсон Анна
Подписчиков 881
вчера, 13:28
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 10.1М
В Нидерландах произошло нечто удивительное: Дедушка перенёсший операцию на бедре, оказался ...
Подробнее
Неинтересно
00:59
Поделитесь этим видео
0
48
Филиппова Наталья Юрьевна
Подписчиков 2948
вчера, 19:02
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 6.3М
Сегодня Конституционный суд принял судьбоносное решение, позволяющее бороться с коррупционерами в полной мере.
Подробнее
Неинтересно
0
69