10 советских рецептов блюд, от которых у вас будет бурный аппетит !!! Один день в СССР

10 советских рецептов блюд, от которых у вас вызовут бурный аппетит!

Представьте на минуту, что вам предложили прожить один день в стиле СССР. Как бы вы провели этот день и какие блюда бы приготовили?

Воспоминания о советской кухне до сих пор тепло хранятся у тех, кто провел свою жизнь в Союзе. Несмотря на то, что официально такого понятия не существовало, эта кухня живет и по сей день в сердцах и воспоминаниях тех, кто был частью того времени. Этому свидетельствуют забитые аппетитными рецептами кулинарные тетрадки наших мам и бабушек. В советскую эпоху было придумано множество вкусных блюд, отражающих национальные особенности различных республик СССР.

Если бы мне предложили прожить один день в стиле СССР, я бы начал с приготовления настоящего советского завтрака – оладьев, блинов и горячего чая с баранками. Затем я бы отправился на прогулку по городу, наслаждаясь атмосферой того времени и попробовала бы уличную еду, например пирожки.

Для обеда я бы приготовил блюдо, которое является одним из символов советской кухни – селедку под шубой. Кроме этого, я бы не упустил возможность попробовать другие традиционные блюда, такие как борщ, вареники. На ужин я бы приготовил любимое советское блюдо моей бабушки – макароны по-флотски.

А чтобы окончательно почувствовать себя в советское время, я бы посетил кинотеатр, где показывают фильмы той эпохи. А может быть, даже попал бы на концерт любимой группы из советских времен.

Прожить день в стиле СССР было бы увлекательным и интересным опытом, который позволил бы окунуться в атмосферу того времени и вспомнить любимые блюда и вкусы. Надеюсь, что наша подборка блюд советской кухни поможет вам воссоздать эту атмосферу и провести день, полный ностальгии и вкусовых наслаждений.

Я узнал для себя много нового, изучая тему советской кухни, и хочу поделиться своими знаниями с вами. Здесь я собрал топ 10 самых вкусных и популярных блюд советской кухни, которые до сих пор любят и готовят многие люди.

1. Макароны по флотски

Это блюдо не только популярно в СССР, но и до сих пор любимо и готовится во многих семьях. Несмотря на свое простое название, макароны по флотски имеют богатый вкус благодаря добавлению тушёнки и разнообразных специй. Оно стало особенно популярным во время войны, когда было необходимо быстро и вкусно накормить солдат.

2. Советские салаты с майонезом

Майонез был одним из самых популярных соусов на советской кухне, поэтому салаты с его добавлением стали неотъемлемой частью праздничных и повседневных столов. Особенно популярными были оливье, мимоза, столичный и селёдка под шубой. Каждая хозяйка имела свой секрет приготовления этих салатов, и они всегда были вкусными и сытными.

3. Гуляш с подливой

Это блюдо можно было встретить практически в любой столовой СССР. Гуляш был готов из кусочков мяса, тушёнки или охотничьих колбасок, а подлива добавляла пикантную нотку вкуса. Лучшим гарниром к гуляшу считалось картофельное пюре, которое можно было приготовить из полуфабриката в виде картошки с тушкой.

4. Рассольник

Этот суп имеет не только свое название, но и ещё одно - Ленинградский. Он был особенно популярен в Северной столице и символизировал ее кулинарную культуру. Рассольник готовили на квасе с мясом, овощами и яйцами, что придавало ему насыщенный вкус и аромат.

5. Соленья и консервы

Консервирование овощей и мяса стало важной частью советской кухни. Это был не только способ сохранить продукты на зиму, но и возможность попробовать разнообразные вкусы круглый год. Соленья и консервы были популярны не только среди домохозяек, но и среди мужчин, которые готовили их на дачах и в походах.

6. Рыба под маринадом

Рыба была одним из самых доступных и популярных продуктов на советской кухне. Чтобы сделать ее более интересной и оригинальной, ее мариновали в различных соусах и добавляли специи. Рыба под маринадом стала хитом рыбного дня во многих семьях и столовых.

7. Картошка с тушенкой и пельмени

Картофель был основным гарниром на советской кухне, и его готовили разнообразными способами. Картошка с тушкой, то есть с мясом, была популярным блюдом на обеды и ужины, особенно в холодное время года. А пельмени стали самым популярным советским полуфабрикатом, который до сих пор любят и готовят многие люди.

8. Цыпленок табака

Это блюдо пришло в советскую кухню из Грузии и сразу завоевало сердца многих. Цыпленок табака готовился в лаваше с добавлением специального соуса из отварной курицы, чеснока и специй. Оно было изысканным и популярным блюдом на праздничных столах.

9. Котлеты, в том числе котлеты по киевски

Котлеты были недорогим и простым блюдом, которое готовили на обеды и ужины. А котлеты по киевски со своим сырным начинкой и сочным мясом стали одними из самых популярных и любимых вариантов котлет. Их отдельно отмечали за 11 копеек в кафе и столовых.

10. Мясо по французски

Это блюдо было изысканным и предназначалось скорее для праздничных ужинов или гостей. Оно готовилось из мяса с овощами и подливой, а затем запекалось в духовке. Мясо по французски стало коронным и изысканным блюдом на советской кухне.

Это только малая часть того, что предлагала советская кухня. В каждом регионе были свои любимые блюда и рецепты, которые передавались из поколения в поколение. Каждое из этих блюд имеет свою историю и вкус, который до сих пор любят и ценят люди.

Дополните этот список своими любимыми блюдами советской кухни и поделитесь своими воспоминаниями в комментариях!

А вы готовите блюда по рецептам СССР?