Что лучше есть на ужин, чтобы оставаться здоровым? 7 полезных продуктов для тех, кто хочет просыпаться без отеков и с хорошим настроением.

Я уже писала ряд статей на тему завтрака, теперь пора начать не менее дискуссионную тему - правила питания в вечернее время, а также продукты, которые следует есть именно на ужин.

✔Давайте пробежимся по основным правилам сбалансированного ужина:

1. Едим за 2-3 часа до момента, как вы ляжете. Если пища будет перевариваться, то соляная кислота будет подтекать и может вызывать неприятные ощущения. Также переваривание пищи замедляется.

2. Лучше ограничить себя в тяжелых продуктах на ночь.

3. Стараемся не есть быстрые углеводы, в частности - сладкое и мучное.

И так, именно на основании этих базовых правил начнем строить свой вечерний рацион. Эти продукты не придадут ощущение тяжести с утра и не вызовут отеков.

ОВОЩИ - БАЗА

Для того, чтобы улучшить усваивание пищи и процесс пищеварения, обязательно следует добавлять овощи в свою тарелку. Я рекомендую есть их либо в чистом виде, либо отваривать, можно на пару в мультиварке.

Овощи являются "поставщиком" пищевых волокон в организм. Смотрите, вы в течение дня едите и пища может забиваться в складки кишечника (ведь он не однородный), овощи в вечернее время помогут вывести все лишнее (так как клетчатка и пищевые волокна не перевариваются), а именно - шлаки и токсины.

РЫБА - БЕЛОК

Я вообще рекомендую не есть на ночь мясо и вот почему: оно усваивается длительное время, это минимум 5-6 часов. Есть даже мнение, что красное мясо может перевариваться до 12 часов.

❌Ваш ЖКТ ночью не будет расслаблен, поэтому лучше в виде белка использовать рыбу. Можно, к примеру, употреблять сельдь, горбушу, кету, кижуч, палтус и так далее.

Белок нужен для наполнения наших мышц, а также для нашей красоты. Во время сна организм восстанавливает силы и мышцы "растут", если вы регулярно тренируетесь и едите правильно.

ЯЙЦА - БЕЛОК И ЖИРЫ

Куриные яйца очень полезны, в них много питательных веществ, включая соединение хитин, которое улучшает работу сердечно-сосудистой системы, помогает больше запоминать информации и вообще улучшает настроение.

В 1 курином яйце содержится около 6г белка, что очень прилично.

ТВОРОГ - БЕЛОК

Творог также можно употреблять в качестве ужин, единственное - не нужно его мешать с жирной сметаной. Обилие жиров (особенно животного происхождения) может вызвать неприятную тяжесть с утра. Ведь они долго усваиваются и не сразу расщепляются.

Можно съесть около 150-180г творога средней жирности с ягодами или бананом.

В твороге содержится вещество триптофан, которое напрямую влияет на качество сна.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - В САЛАТ

В качестве жиров можно добавить немного оливкового масла (около 5г). Например, если вы делаете салат. Оливковое масло является источником растительных жиров, укрепляет кожу, волосы, ногти и дает силы организму.

БУЛЬОНЫ - ЛЕГКО УСВАИВАЮТСЯ

Самым лучшим является куриный бульон - он не жирный и легко усваивается. Сами по себе бульоны очень полезны для нашего животика, ведь он смачивает содержимое кишечника и позволяет облегчить процесс дефекации.

КАШИ - СЛОЖНЫЙ УГЛЕВОД

Сюда также можно отнести и хлебцы. Ведь все это по своей сути представляет углеводы сложного происхождения, в результате чего вы насыщаетесь и обретаете силы.

Вывод по статье

Чтобы с утра проснуться без отеков и в хорошем самочувствии, нужно позаботиться о себе еще с вечера.

Помните, что это общие рекомендации. В любом случае обращайтесь к врачу и не занимайтесь самолечением.