Эта трава -- "трава бессмертия"!

Шалфей — древнее растение с долгой и захватывающей историей.

В дикой природе обычно можно встретить шалфей полевой и лесной. В основном они встречаются на солнечных лугах, полях, лесных опушках, вдоль дорог и заборов, на покосах, а также от сухих, соленых участков до более влажных берегов канав. Своими красивыми фиолетовыми цветами они очень легко привлекают внимание людей.

Как на это растение смотрели в предыдущие века?

Его название происходит от латинского слова «salvus», что означает «здоровый». Лекарственный шалфей использовался древними греками и римлянами для консервирования мяса и лечения ран. Это была популярная трава, выращиваемая в средневековых монастырских садах.

Его высоко ценили на всех континентах, поскольку считалось, что он продлевает жизнь. До сих пор существует поговорка: «Почему должен умирать человек, у которого в саду растет шалфей?»

Шалфей также считался очень популярной приправой и до сих пор используется в различных национальных кухнях. Перуанцы почитали шалфей как священное растение, умиротворяя таким образом гнев богов. Во многих местах и ​​по сей день ароматические палочки из листьев шалфея используются для очищения пространства. Шалфей алый/мускатный стал декоративным растением в садах средневековых замков благодаря своему сильному аромату и яркому цвету.

Жирное масло, содержащееся в его семенах, также использовалось при производстве керамики и фарфора.

Его сегодня часто называют «травой бессмертия», чем оно этим обязано?

Он имеет настолько много полезных эффектов, что его можно использовать как внутри, так и снаружи практически при любой проблеме. Они верили, что мудрец может даже продлить жизнь.

Какая часть наиболее ценна и почему?

Можно использовать все надземные побеги. Мы можем их сушить для чая, а можно и готовить из них сироп, патоку и конфеты в свежем виде. Мы также можем приправить нашу еду листьями. Чипсы из шалфея тоже очень вкусные. Вы также можете приготовить настойку из листьев шалфея для полоскания рта.

Активные ингредиенты шалфея: эфирные масла (камфора, туйон, борнеол, эвкалиптол, линалоол), розмариновая кислота, дубильные вещества, горькие вещества, фитоэстрогены (женское эстрогеноподобное действующее вещество), гликозиды, смолы, органические кислоты (фумаровая кислота, урсоловая кислота, розмариновая кислота, олеандоловая кислота, окситритерпеновая кислота, хлорогеновая кислота, кеффиновая кислота, никотиновая кислота), флавоноиды.

В случае каких заболеваний следует его использовать?

Его внутреннее применение очень универсально. Благодаря антисептическому, антибактериальному, вяжущему, отшелушивающему и превосходному противовоспалительному действию его можно использовать в качестве чая при простуде, ангине, для снятия жара, энтерита, инфекций мочевыводящих путей, а также для остановки диареи. Он успокаивает неприятные симптомы менопаузы, такие как потливость, приливы жара и проблемы с кровотечением.

Благодаря кровоочистительному действию его можно рекомендовать при экземе, подагре и других труднозаживающих ранах, а также для облегчения ревматических и суставных заболеваний.

В качестве пряности рекомендуется добавлять к жирной, трудноперевариваемой пище. Кроме того, его можно использовать для маринования и жарки мяса, а также добавлять в салаты, сыры, масло и соусы.

Наружно его отвар является отличным полосканием для рта и полосканием при ангине. Изъязвленные, воспаленные, трудно заживающие раны можно лечить промыванием или припарками. Помещенный в воду для ванны, он снимает ревматические боли и боли в суставах, успокаивает потливость и облегчает боль при геморрое.

То же самое можно добиться с помощью натираний, кремов и массажных масел, приготовленных из него.

Может ли это быть полезно для всех?

Шалфей замедляет работу щитовидной железы, поэтому его применение противопоказано при гипотиреозе. Он обладает эффектом снижения количества молока, поэтому кормящим матерям его не следует употреблять! Его употребления также следует избегать в случае беременности!

Что нам делать, если мы хотим, чтобы он рос в нашем саду?

Его можно размножать семенами и черенками. Семена высевают в небольшие горшочки в апреле-мае. Во время прорастания нуждается в воде. Когда саженцы будут размещены на окончательном месте, высадите их на расстоянии 20-30 см друг от друга. Они любят солнечный свет, тепло, известковую почву и хорошо переносят засуху. Если вам нужны раскидистые кусты, обрежьте однолетние побеги на 8-10 см.

Учитывая множество положительных свойств шалфея, это невероятно ценное лекарственное растение!