🐟 Надоело покупать тухлую рыбу в магазине! Как я готовлю вкуснейший завтрак и обед из красной рыбы всего за 320 руб ❓

Как хочется на завтрак полакомиться вкусной, свежей, мало солёной красной рыбкой. От такого бутербродика не откажусь не я, не моя дочка которая обожает красную рыбу.

Красота не так ли? Проблема, лишь, в том, что в магазине частенько можно купить несвежую продукцию. Наверное каждый из нас, хотя бы раз в жизни, сталкивался с такой ситуацией, когда купленная малосолёная красная рыба, будь это форель, сёмга или горбуша, бывает В вакуумной упаковке с характерными запахами тухлятины

Я неоднократно покупала испорченную рыбу и вместо удовольствия получался неприятный сюрприз. Не всегда хочется бежать обратно в магазин для возврата и зачастую просто выбрасываешь деньги на ветер. Поэтому я решила готовить рыбу сама. Я покупаю свежемороженую форель или горбушу, разделываю и засаливаю.

Так вот попробуйте приготовить по моему рецепту и после этого вы не захотите идти в магазин за рыбой В вакуумной упаковке.

Вчера я купила тушку горбуши и отдала всего лишь 320 руб. Рыба свежемороженая с головой и не потрошённая .

На ночь я положила её для разморозки в холодильник, так она не утратит свои полезные свойства. А вот только что занялась её разделкой и засолкой.

Я отрезала голову у рыбы и приступила к отделению филе. Голова, кости и молока пойдут на бульон для ухи - поверьте он получится очень вкусным!

А филе мы складываем в контейнер и засыпаем двумя ложками соли и одной ложкой сахара.

Сначала Я засыпала одну пластину филе солью и сахаром, а затем накрыла вторую пластиной филе и крышкой закрыла контейнер, теперь можно убрать его в холодильник.

Я буду солить рыбу до завтра как раз пройдёт около суток. А вот после этого я сделаю такой же бутерброд, как на картинке и отведаю его на завтрак!

Что касается обрези рыбы, то они пойдут на уху, как я уже говорила, Но это не сегодня! Пока что пусть ждут своей участи в морозилке.

Надеюсь вы оцените мой рецепт, как приготовить красную рыбку дёшево и вкусно!