Галина
ГалинаПодписчиков: 182
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг1.1М

Вы не поверите, но впервые я узнала о брюссельской капусте на Крайнем Севере😊😊😊

7 просмотров
0 комментариев
Эта публикация уже заработала 0,10 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Вы не поверите, но впервые я узнала о брюссельской капусте на Крайнем Севере😊😊😊

Была ранняя весна и очень хотелось чего-то зеленого и необычного. Как обычно на полках местного магазина вообще отсутствовала свежая зелень, но порывшись в заморозке, я увидела пакет брюссельской капусты. Могу сказать только одно, тогда мне удалось побороть весеннюю тоску по зелени.

Знакомьтесь, ещё один представитель семейства Капустных - брюссельская капуста. В России этот вид в основном представлен на прилавках супермаркетов в замороженном виде. Я не знаю почему, ведь на Западе брюссельскую капусту выращивают даже зимой. Дело в том, что она очень устойчива к низким температурам. Наиболее благоприятная температура для вегетации растений днём - 10 - 15°C, ночью - 8-10°C. Единственно, в почве обязательно должен присутствовать кальций.

🌸🌸🌸🌸

На самом деле миниатюрные кочанчики - это видоизменённые почки в пазухах листьев. Мы не привыкли её использовать в приготовлении блюд, а зря. Зеленые миниатюры огородной капусты очень хороши в качестве гарнира. Кроме того, их добавляют супы, панируют в сухарях, обжаривают и подают со сливками или сметаной.

Кроме оригинальной формы и сочной зеленой окраски брюссельская капуста богата витаминами и минералами. Витамина С и фолиевой кислоты в ней содержится больше, чем в цитрусовых. Также в капусте присутствуют витамины группы B, каротин, РР. Она богата минеральными солями: биоорганический кальций, калий, натрий, магний, железо, йод, фосфор.

Я думаю, стоит попробовать такой ценный овощ, как брюссельская капуста, и внести разнообразие в ежедневный рацион. Хуже точно не будет!

Понравилась публикация?
5 / 0
нет
Подписаться
Донаты ₽
Ангелина Русских
Подписчиков 132
06.06.2024, 20:18
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг205.8к
Да-да, и не нужно думать, что опоздали с открытием дачного сезона дома. Если у вас нет любимых шести соток,...
Подробнее
Неинтересно
0
30
Елена
Подписчиков 8372
сегодня, 07:40
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг14.6М
Подробнее
Неинтересно
01:02
Поделитесь этим видео
0
0
Юрий
Подписчиков 10
вчера, 12:43
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг14.8к
Согласно новому “комплексному” анализу более чем 20-летних исследований, соблюдение веганской,...
Подробнее
Неинтересно
-1
0
Хорошая
Подписчиков 5
21.06.2024, 10:42
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг6074
Согласно новому отчету, частным арендаторам в Англии становится все труднее ...
Подробнее
Неинтересно
0
0