После дорогих праздников наш винный эксперт рекомендует четыре недорогих сорта Бордо, которые вы можете оставить себе на некоторое время

Пойяк, Сен-Эстеф, Марго или Сен-Жюльен. Все это яркие наименования, но они значительно дороже средней бутылки вина Бордо. Поэтому после дорогих празднований конца года мы стали искать доступное по цене бордо, которое можно еще какое-то время хранить.

7/10 - Château La Croix Sainte-Anne 2020, Бордо Суперьер, Франкрейк

Bordeaux Superieur — флаг, имеющий множество значений. Даже огромный флаг, потому что почти шесть бутылок из десяти всех вин Бордо имеют этикетку Bordeaux или Bordeaux Supérieur. Разница между ними? Не определенный терруар, а правила производства, которые для Bordeaux Supérieur несколько более строгие. Меньшая урожайность, более высокое минимальное содержание алкоголя и не менее девяти месяцев выдержки перед попаданием на рынок.

La Croix Sainte-Anne представляет собой классическую смесь мерло, каберне-совиньон и франка, которые хорошо растут на смеси глинистых и известняковых почв. Очень узнаваемый и бордовый насквозь. Из хорошего и теплого года сегодня уже очень плавно, но с достаточным сцеплением. Пахнет спелыми мелкими красными фруктами, табаком и перегноем, сочными с самого начала, спелой вишней, даже чем-то киршем, аккуратно покрытыми округлыми танинами и нотками тостов в послевкусии. Немного тёплый в конце, читай: алкоголь, но в целом достаточная свежесть. Вино, которое уже сейчас идеально пьется, но должно храниться еще три года. Хранение: до 5 лет

14% об., в Colruyt, 7,49 евро.

8/10 - Château Rochers de Joanin 2019, Кастильон Кот-де-Бордо, Франкрейк

Всем известен Сент-Эмильон, его восточный сосед Кастильон до сих пор остается неизвестным для многих дворянином. Однако этот красивый холмистый регион с его многочисленными историческими замками, чуть менее 3000 гектаров виноградников и 210 производителями может иметь богатую историю. Ведь именно здесь произошла последняя битва между Францией и Англией во время Столетней войны.

Как и в Сент-Эмильоне, здесь также доминирует сорт Мерло. Этот превосходный домен даже выбирает 80 процентов мерло с добавлением каберне франка, выращенного органически и с глинистых и известняковых склонов, обращенных на юг. Мощный, элегантный и с поразительной минеральной свежестью. Лесная земляника, ежевика и щепотка перца наполняют нос, твердый и наполненный с самого начала, спелые фрукты, немного землистые ноты, лакрица и мягкие специи, твердый и довольно длинный финал со спелыми горьковатыми нотками. Удивительное и успешное вино, которое, несомненно, может храниться в погребе еще 3–4 года. Хранение: до 5 лет

14% об., на Corawine.be, 12,29 евро.

8/10 - Château Hauts de Plaisance 2019, Верхний Медок, Франция

Верхний Медок — южная часть более крупного Медока, простирающаяся на левом берегу Жиронды и занимающая 4700 гектаров виноградников. Непосредственная близость к Атлантическому океану обеспечивает умеренный климат с мягкой зимой и не слишком жарким летом, хотя в последние годы этот регион также страдает от многочисленных волн жары.

Каберне Совиньон и Мерло украшают виноградники. Château Hauts de Plaisance выбирает равные части каждого из выбранных участков. Вино Верхнего Медока может быть довольно жестким, но этот образец, выращенный в засушливый и теплый год, на удивление гладкий, поскольку выдержан всего четыре года. Мы читаем, что выдержано 12 месяцев в дубовых бочках, но никаких следов излишеств. Яркий аромат, от спелых до тушеных красных фруктов, кожи и мокко, слегка теплый в начале, но вскоре округлый и мясистый, синяя слива, засахаренная вишня, тост, все еще стойкие, но хорошо тающие танины, приятная свежесть в послевкусии. И именно эта свежесть заставляет нас подозревать, что этому вину еще есть четыре года благодати. Хранение: до 5 лет

14,5% об., в Delhaize, 9,99 евро.

7/10 - Chantecaille 2019, Гран Крю Сен-Эмильон, Франция

Раз и навсегда: нет, Гран Крю Сент-Эмильона — это не классификация, а обозначение происхождения. Более того, он занимает ту же территорию, что и Сент-Эмильон, но правила производства более строгие. Сент-Эмильон Гран Крю лучше обычного Сент-Эмильона? Часто да, но ни в коем случае не с уверенностью, потому что в аппелласьоне Сент-Эмильон также можно найти много красивых вещей.

Когда говоришь «Сент-Эмильон», сразу думаешь о Мерло. Также в этом Chantecaille к мерло присоединяется каберне фран. Крепкое вино по стандартам Сент-Эмильона, но, возможно, слишком зрелое. Выразительный аромат, цветочно-фруктовый, особенно спелой вишни, земляники и темных лесных фруктов. Удивительно сильный с первого глотка, снова сливочно-красные фрукты, хорошо дозированная древесина и инкапсулированные танины, но в конце довольно теплый и несколько монотонный.

Трудно оценить потенциал хранения. Да, достаточная мощность, но и достаточная свежесть? Мы остановимся примерно на три года. Хранение: до 5 лет

14% об., у Albert Heijn, 19,99 евро.