Как я мариную мясо для шашлыка. Очень просто и удивительно вкусно

Друзья, всех приветствую на моей страничке и предлагаю сегодня шашлык. Поехали!

Первым делом четыре луковицы порежем полукольцами и уберем его пока в сторону.

Три килограмма свиной шеи нарежем на порционные кусочки

Дальше, мясо поместили в емкость в которой мы будем его мариновать

Берем столовую ложку соли и все присыпаем. Следом чайная ложка черного перца и столовая ложка паприки. Затем берем столовую ложку базилика.

Все притрусим и все тщательно перемешаем.

Следом берем наш нарезанный лук, немножко его примнем и посыпаем на мясо

И самое главное: взял 150 грамм обычной воды, залил мясо и опять все перемешал.

А для чего это нужно?

Для того, чтобы мясо было сочным. Вода сейчас впитается в мясо и шашлык будет гарантированно сочный и вкусный.

Накрываю крышкой и ставим в холодильник.

Друзья, шашлык наш мариновался часа четыре.

За это время мы разожгли костер.

Нанизываем готовое мясо на шампура.

И начинаем жарить.

Кстати, белый соус идеально подходит к этому блюду.

Ну если понравилось, то ставьте лайки и пишите комментарии!

Всем любви, здоровья.

Всего доброго!