Вкусовый оргазм и витаминная бомба: выращиваем микроовощи дома!

Этот суперфуд прекрасно можно вырастить даже в мини-баре, что действительно вкусно и как минимум не менее полезно!

Есть как минимум 5 причин, почему мы рекомендуем вам начать выращивать микрозелень уже сегодня:

-- просто,

-- дешево,

-- удивительно вкусно

-- выглядит отлично

-- замечательная витаминная бомба!

Хорошо, а что такое микрозелень?

Допустим, это уже больше растение, чем зародыш, но еще больше зародыш, чем растение. Представьте себе совсем крохотную редиску, зеленый горошек или даже брокколи, точнее, их крохотные побеги, которые вскоре достигли бы размеров рассады, но они туда не добираются, потому что вы их едите. Их вкус настолько интенсивен, потому что эти нежные маленькие растения уже содержат все ароматы, которые можно ощутить в зрелых растениях, только гораздо более концентрированные. Помимо вкусовых качеств, в них на удивление велико содержание витаминов и питательных веществ: по сравнению со зрелыми растениями семядоли содержат их в несколько раз больше. Кроме того, специалисты хвалят их за высокое содержание хлорофилла и антиоксидантный эффект.

Что нам делать с листьями?

Поскольку его эффект и вкус действительно поразительны, даже немного его в нашем бутерброде, салате, в качестве гарнира к основному блюду, в качестве ингредиента в молочном коктейле или просто посыпанного самостоятельно будет более чем достаточно. К этому, кстати, приспособлена и его урожайность: поскольку речь идет о ростках, выращенных в лотках, то, когда речь идет о микроовощах, следует думать не о нескольких килограммах урожая, а о многих щепотках – взамен, однако, они можно выращивать в севообороте, и между семенами и «урожаем» должно пройти всего 5-6 дней.

Вот как ты это начинаешь

Что вам понадобится: семена для микроовощей, кокосовое волокно, посадочный лоток. Все это мы взяли с сайта, который специализируется на микрозелени, казалось, что это самый простой способ, но на самом деле в качестве контейнера подойдет любой пластиковый лоток.

Первые шаги

Поместите ДВП в лоток, атем хорошенько полейте: налейте стакан воды, подождите минут 5, чтобы она впиталась, а излишки слейте. Если вы хотите принести пользу своим растениям дома, то в раковину должен поступать не ненужный, но уже слегка насыщенный питательными веществами грунт горшка.

Посадка

На упаковке каждого семени вы найдете инструкции о том, сколько его использовать и на какой поверхности. Но можно положиться даже на свои глаза: семена следует располагать близко друг к другу, чтобы они не закрывали друг друга, так как это приведет только к появлению плесени. Можно использовать ложку или руки, но в последнем случае обязательно вымойте руки перед процессом, чтобы в семена не попала инфекция!

Закончив с «посевом», накройте лотки листом картона, а затем каждое утро и вечер опрыскивайте их водой из пульверизатора.

Ну вот и конечный результат

Начинать следить за процессом можно очень рано, уже на следующий день после посадки семена реагируют очень быстро!

Примерно 3-4 числа ростки вытянуться вверх.

Теперь их будет достаточно опрыскивать один раз в день, особенно солнечное место им не понадобится, но теперь, когда они больше не растут под укрытием, поместите их в относительно светлое место. Вы увидите, как они растут день ото дня. И результат настолько эффектный, что это не что иное, как украшение квартиры