Температурный режим для выращивания овощей при зимней посадке.
Для успешного выращивания овощей в домашних условиях необходимо обеспечить оптимальный температурный режим. Температура в помещении, где выращиваются овощные культуры, зависит от ряда факторов:

* температуры наружного воздуха;
* количество и размер окон;
* наличие отопительных приборов;
* толщина и материал стен.
Растения, размещенные на внешних подоконниках, верандах или лоджиях, подвержены воздействию таких неблагоприятных факторов, как:
* заморозки;
* перегрев;
* резкие перепады температуры.
Меры по предупреждению перегрева растений.
Чтобы избежать перегрева и защитить корневую систему растений, необходимо предпринимать следующие меры:
* затенять растения бумагой или марлей;
* опрыскивать водой два-три раза в день;
* проводить дополнительный полив.
Защита от похолоданий и заморозков.
На лоджиях, подоконниках и открытых балконах растения часто страдают от резких перепадов температур в течение суток, а также от охлаждающего действия ветра. При сильных и длительных похолоданиях, а также в случае заморозков растения следует укрывать пленкой или переносить в защищенные помещения.
Изоляция окон.
Температура вблизи оконных проемов имеет большое значение для зимнего выращивания овощей. Чтобы предотвратить теплопотери и образование холодных сквозняков, необходимо изолировать оконные проемы несколькими слоями картона. Это поможет сохранить оптимальную температуру для роста и развития растений.
Размещение растений возле окон.
В холодное время года температура воздуха вблизи окон на 1-2 градуса ниже, чем в других частях комнаты. На подоконнике температура может быть на 3-4, а иногда и на 5-8 градусов ниже. В морозные ночи растения следует переносить вглубь комнаты или закрывать окна пленкой.

Защита лоджий и балконов
Для повышения температуры на лоджиях и балконах можно использовать пленку, закрепив ее на раму из тонких реек вдоль ограждения и слегка выше него. Теплоизоляцию можно улучшить, натянув пленку с обеих сторон рамы, оставив между слоями воздушное пространство шириной 3-5 см. Во время проветривания помещения растения необходимо переставлять или защищать бумагой от переохлаждения.
Защита от радиаторов и обогревателей
Чтобы предотвратить перегрев растений, находящихся вблизи обогревателей или батарей, можно использовать защитные экраны из бумаги, фанеры или полимера. Это защитит растения от избыточного тепла и обеспечит оптимальный для их роста температурный режим.