Как приготовить сыр быстро дома?

Говорю сразу приготовление этого сыра займет у Вас 10 минут !

А по итогу Вы получите наивкуснейший сыр! За рецепт не благодарите!

Берём литр молока любой жирности ,200 грамм сметаны и 2 яйца и столовую ложку соли и все!!! Да да все ! Ну умолчала нужна кастрюля с толстым дном и газ в доме в виде газовой плиты )

Выливаем молоко и греем не доводя до кипения, затем берём миску добавляем сметану и два яйца и перемешиваем , все считай сыр готов!

Смотрим на молоко ,оно не должно кипеть добавляем в него столовую ложку соли и размешиваем .

Соль растворилась добавляем нашу сметану и яйца и вуаля через некоторое время начинает отделяться сыворотка и начинают появляться бушующие сырные хлопья . Все сыр готов делов то)

Мы собираем эти хлопья и откидываем либо на друшлак либо как у меня сыроварню .Ничего окутывать не надо ни в марли никуда он сам примет форму .

Ждём когда остывает и убираем в холодильник .

Не благодарите! Сыр очень вкусный в процессе можно добавить разные специи( прованские травы,базилик и и.д