Как приготовить сыр быстро дома?

Говорю сразу приготовление этого сыра займет у Вас 10 минут !
А по итогу Вы получите наивкуснейший сыр! За рецепт не благодарите!
Берём литр молока любой жирности ,200 грамм сметаны и 2 яйца и столовую ложку соли и все!!! Да да все ! Ну умолчала нужна кастрюля с толстым дном и газ в доме в виде газовой плиты )
Выливаем молоко и греем не доводя до кипения, затем берём миску добавляем сметану и два яйца и перемешиваем , все считай сыр готов!
Смотрим на молоко ,оно не должно кипеть добавляем в него столовую ложку соли и размешиваем .
Соль растворилась добавляем нашу сметану и яйца и вуаля через некоторое время начинает отделяться сыворотка и начинают появляться бушующие сырные хлопья . Все сыр готов делов то)
Мы собираем эти хлопья и откидываем либо на друшлак либо как у меня сыроварню .Ничего окутывать не надо ни в марли никуда он сам примет форму .
Ждём когда остывает и убираем в холодильник .
Не благодарите! Сыр очень вкусный в процессе можно добавить разные специи( прованские травы,базилик и и.д


Приготовите домашний сыр
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Интересно. Благодарю Вас за рецепт. Интересно
Супруга готовила. А как? Не знаю. Теперь я один.