Чем нас кормят? Проблемы продуктов питания.

За прошедшее время значительно увеличился рост конкуренции в отрасли продуктов питания.

То есть , рынок потребления, по- сути, остался прежний, а число конкурентов на рынке , которые предлагают свои услуги - значительно выросло.

Это, всё, казалось бы хорошо, да, если говорить непосредственно- про развитие отрасли продуктов питания.

Но , есть одна остро стоящая проблема - с увеличением продуктов питания, заметно ухудшается их качество. Так как большинство предпринимателей пытаются предоставить на сбыт, максимально выгодную стоимость по - отношению количества, той или иной продукции.

Это сильно сказывается на качестве продуктов питания.

Рассмотрим к примеру томаты.

Предприниматели стараются вывести различные гибридные сорта, которые будут сохранять продаваемый внешний вид, которые будут не привередливы к условиям, в которых их выращивают, хранят.

Но, при этом, они мало заботятся о их качестве.

Иными словами - на рынке есть большое разнообразие сортов помидоров, которые выглядят красиво, но получается, что это

" нечто " , имеет мало чего общего с теми помидорами, вкус которых мы запомнили ещё с детства, с бабушкиной грядки.

Вместо того, чтобы пытаться вывести " более выгодные гибридные сорта томатов", следует работать над качеством уже существующих помидор .

К общему развитию:

самым популярным в России считается сорт томатов - " Бычье сердце " .

Данный вид томатов можно выращивать как на открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Бычье сердце считается поздним сортом томатов.

Плодится рассадой. С одного куста собирается приблизительно 3-4 кг помидор.