Сходили в Национальный музей Татарстана. Только один вопрос - почему в Татарской Республике было так плохо с едой?

Агитационный плакат. Находится в Национальном музее Татарстана.
В 1921 году ещё в только что народившейся Татарской республике произошло событие, которое наделало много шума не только в Казани, но и за её пределами. Гражданская война не закончилась и с продовольствием было очень туго не только в татарской столице, но и вообще в стране Советов.
Татарам повезло, ведь по территории бывшей Казанской губернии несли свои воды две реки. Одна из них, чуть ли не самая великая на планете Земля река Волга и вторая по значимости на татарской земле река Кама.
А ведь когда-то река Волга была настолько чистой и полноводной, что в ней водилась рыба невиданных размеров. И вот такую рыбёху, на минуточку она весила почти тонну, заметил опытный рыбак Александр Илларионович Страшин - это была гигантская белуга.
****
Событие это случилось в Тетюшах. Естественно, Александр Илларионович, как истинный рыбак, потерял сон и покой, мечтая выловить это речное чудо. Белуга была настолько огромной, что пришлось звать на помощь других мужиков из ближайшей деревни.
В память о тех событиях чучело гигантской белуги выставили в Национальном музее Татарстана. И она там до сих пор находится. Видео рыбины целиком.

Голова той самой гигантской белуги из Волги.
Значит увезли эту самую рыбину в Казань, вскрыли и ещё двести кило икры нашли, несколько ведер раков и так далее...
Однако быстро деликатесное мясо этой рыбки разошлось по своим каналам и кому надо, а рыбакам в знак благодарности подарили ведро икры. На том и разошлись. Как говорится, не в деньгах счастье..
****
К чему это я всё веду...
В те времена, когда Волга и другие российские реки были действительно полноводными и богатыми на рыбу, а в лесах водилась всякая живность, грибы да я годы, почему вдруг появляется печально известное выражение "голодающее Поволжье"?
Почему в 1921 году и последующие годы население не только Татарской вотчины, но и вообще в целом по стране мучилось от нехватки еды? В некоторых источниках есть упоминания, что в те времена от голода ушли из жизни только здесь в Татарстане почти полмиллиона человек.
Неужели русская пословица "Хлеб всему голова" настолько была актуальна для сельских и городских жителей...
Неужели они совсем не видели своё существование без пшеницы, ржи, картофеля и других сельскохозяйственных культур..
Некоторые исследователи утверждают, что в то время жители сельских районов были очень консервативны в еде. Достаточно вспомнить, как Екатерина II упорно пыталась привить любовь к картофелю. Так что, если пшеница или рожь не уродилась, то всё - семья крестьянина в зимнюю пору страдала от голода и считала дни до весны.

Татарская зажиточная семья
К тому же последствия Первой мировой и последующего за ней гражданского противостояния оказались настолько разрушительными, что привели к глобальному дефициту зерновых и других сельскохозяйственных культур. Да и некому было сеять и собирать урожай.
****
Кроме того, высшим руководством партии было принято решение о перераспределении зерна и крупного рогатого скота из деревни в город, а также с периферии России в центральный округ.
Что только ещё больше усугубило ситуацию в отдалённых сельских поселениях.
В конце концов, правительство Советского Союза оказалось в условиях тотального дефицита продовольствия и вынуждено было закупать зерно в иных недружественных странах мира, к ним относились и Соединённые Штаты Америки. В тех же самых Штатах в то время наоборот наблюдалось перепроизводство продовольствия, в том числе муки, мяса и молока.
****
Именно тогда заработала программа Новой экономической политики (НЭП) или другими словами "контролируемый государством капитализм", на время сменивший политику военного коммунизма.
Ведь, как известно, всё новое - это хорошо забытое старое.
Новые экономические отношения в Российской Федерации просуществовали вплоть до 1928 года. Но даже это небольшое послабление железной хватки военного коммунизма смогло остановить полёт экономики вновь созданной страны в бездну.
В дальнейшем правительство Советского Союза сделало всё, чтобы впредь подобная ситуация с продовольствием больше не возникала. Было принято решение перейти на плановую экономику, проводить мелиорацию земель и сформировать неприкосновенный запас зерна.