Почему кофе бодрит одних и усыпляет других: научный подход и практические советы

Привет! Ты, наверное, уже заметил, что после чашки кофе некоторые люди буквально летают, а другие, наоборот, могут спокойно отправиться спать. А может, и сам сталкивался с этим? Давай разберёмся, как же работает кофе, и почему он так по-разному влияет на каждого из нас.

Начнём с самого главного — с кофеина. Это главный герой нашего утреннего (и не только) ритуала. Кофеин действует как блокиратор аденозина — вещества, которое накапливается в мозгу и даёт сигнал организму: "Эй, пора бы отдохнуть!". Когда ты выпиваешь чашку кофе, кофеин занимает место аденозина на рецепторах в мозгу и не даёт ему передать этот сонный сигнал. Вот почему ты чувствуешь себя бодрым.

Но есть одно "но". Кофеин не останавливает выработку аденозина, он просто временно мешает ему проявить себя. И как только действие кофеина проходит, весь накопленный аденозин начинает "атаковать" твой мозг, вызывая ту самую сонливость, от которой не спасает даже еще одна чашка кофе.

Если ты когда-нибудь пил кофе и при этом чувствовал себя как-то подозрительно спокойно и расслабленно, возможно, дело в теобромине. Это вещество тоже содержится в кофейных зёрнах, особенно в сердцевине, и действует как мягкое успокоительное. Теобромин расширяет сосуды, снижает давление, и вместо бодрости может подарить ощущение лёгкой сонливости. В растворимом кофе теобромина обычно больше, чем кофеина, поэтому иногда от такой чашки может захотеться прилечь.

Так почему же после кофе ты не всегда бодр и свеж? Тут могут быть разные причины:

Чтобы избежать нежелательной сонливости после кофе, можно попробовать несколько хитростей:

Случается, что выпил лишнюю чашку и чувствуешь себя не лучшим образом. Если тебе стало плохо от переизбытка кофеина, вот несколько советов:

Кофе — это напиток, который может стать твоим лучшим другом в борьбе с утренней сонливостью, но только если правильно его использовать. Теперь ты знаешь, как кофе работает на самом деле, и можешь лучше понимать свой организм. Так что в следующий раз, когда потянешься за чашкой, вспомни эти советы и выбери идеальный момент для своего кофейного ритуала!

Источник