Ученые нашли еду, позволяющую снизить выбросы метана коровами

.

На протяжении 200 дней австралийские фермеры экспериментировали с откормом коров пищевыми добавками на основе красных водорослей под названием Аспарагопсис. Это приведет к сокращению выбросов метана, производимого этим скотом. Может ли это быть чудодейственным средством для сокращения выбросов CO2?

.

В условиях глобального потепления основной задачей государств является сокращение выбросов парниковых газов (ПГ), и, как бы тривиально это ни казалось, это связано с кормлением скота. Потому что да, коровы ответственны за 11,8% выбросов CO2 во Франции из-за метана, который они выделяют, когда пукают или рыгают. Чтобы исправить это, Франция решила в 2023 году сократить поголовье крупного рогатого скота на фермах. Со своей стороны, австралийцы опробовали новую стратегию, которая может сработать: кормить коров красными водорослями.

.

Эксперимент на 160 головах крупного рогатого скота.

.

Вот уже 200 дней 80 голов крупного рогатого скота, помещенных в центр откорма в штате Квинсленд, в нескольких километрах от Брисбена, Австралия, кормят рапсовым маслом, в котором была настояна спаржа , сообщает нам СМИ The Guardian . Этот эксперимент, проведенный в сотрудничестве с группами исследователей из США и компанией Stockyard Beef Pty Ltd, поставившей животных, был направлен на измерение влияния этого корма на выбросы метана коровами.

Результаты кажутся многообещающими, поскольку, согласно отчету об исследовании , крупный рогатый скот, которого кормили этими водорослями, производил в среднем вдвое меньше (51,7%) метана по сравнению с контрольной группой (80 других коров), которая не получала «добавку». Кроме того, эта диета начала действовать с двадцать девятого дня, при этом выработка метана снизилась на 91% по сравнению с контрольным скотом.

.

Сложная стратегия для применения

.

Может ли спаржа стать панацеей от глобального потепления? Ответ более сложен. Действительно, эксперимент, проведенный этими австралийцами, проводился в особых условиях, когда крупный рогатый скот содержится в центрах откорма, где он должен набирать вес. Поэтому каждую корову кормили индивидуально с использованием автоматизированной системы распределения корма контролируемым образом. Однако большая часть крупного рогатого скота в Австралии проводит большую часть своей жизни на пастбищах. Поэтому гораздо сложнее вручную кормить весь скот этими кормовыми добавками. Кроме того, эта стратегия требует значительных финансовых затрат, и стоимость этих добавок на основе водорослей также высока: «мы ожидаем довольно значительных затрат для отрасли, чтобы воплотить этот проект в жизнь», - объясняет Маркус Думани, директор по животноводству. в британской газете.

Тем временем в марте было проведено еще одно испытание в вольерах, где лизуны были пропитаны этим типом водорослей, и в результате выбросы снизились на 12% .