Мммм вкусняшка

После отпуска всегда хочется понятной и вкусной домашней еды, которую в отпуске найти нет никакой возможности, поэтому сегодня на обед делаю куриные сердечки по моему любимому рецепту!

Куриные сердечки, тушеные в сметано-томатном соусе

Ингредиенты:

🥘500 грамм куриных сердечек

🥘50 грамм томатной пасты

🥘150 грамм сметаны 15%

🥘1 средняя морковь

🥘1 средняя луковица

🥘Соль, перец, итальянские травы по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко рубим, морковь трем на терке (крупной или мелкой - по вкусу). Выкладываем в сковороду и обжариваем 5 минут на среднем огне.

2. Куриные сердечки тщательно промываем, выкладываем в сковороду к овощам, добавляем 20-30 мл воды и тушим на небольшом огне в течение 50 минут под крышкой. В процессе пару раз перемешиваем.

3. Пока сердечки тушатся, в глубокой миске смешиваем сметану, томатную пасту и специи по вкусу.

3. Спустя 50 мин, добавляем в сковороду соус и тушим вместе еще 10 мин, помешивая.

Подавать с картофельным пюре или гречкой😌

А вы что любите приготовить после отпуска?